Bere
di redazione 3 Giugno 2021

7 articoli per trasformarsi in barista

Cinque consigli per gli acquisti sul nostro shop scelti ogni settimana con un tema differente

L’estate sta arrivando, il caldo si fa sempre più opprimente, la sete si fa sentire e le belle giornate ci spingono sempre più spesso a recuperare tutti gli aperitivi che abbiamo mancato in quest’ultimo anno. Il coprifuoco verrà abolito, i bar potranno riaprire e il crescente numero di vaccinati ci permetterà, per la prima volta, di ritrovarci, stando sempre attenti e rispettando le norme, con un po’ più di leggerezza. Dal primo lockdown ad oggi il consumo casalingo di alcolici tra gli italiani è aumentato vertiginosamente, ecco quindi 7 articoli per dilettarsi come dei veri bartender anche tra le mura di casa, ricordandovi che è sempre meglio bere meno, ma farlo con più stile.

Stampini da ghiaccio diamante:

Uno degli aspetti che contraddistingue maggiormente un cocktail casalingo da una bevanda realizzata professionalmente è proprio il ghiaccio, che non sempre ci ricordiamo di riporre nel freezer. Ma di sicuro in nessun bar troverete dei cubetti diamante: i vostri commensali saranno così attratti dalla loro forma da non prestare troppa attenzione all’infima qualità del gin che avete scelto.

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Cannucce:

Se proprio non potete fare a meno di sorseggiare il vostro cocktail con le cannucce, questo modello (già consigliato nell’articolo contro la plastica monouso) è quel che fa per voi.

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Segna Bicchieri:

Vi abbiamo appena consigliato delle cannucce riutilizzabili e ora vi proponiamo dei segni bicchieri in plastica? Beh, ormai sono in commercio, quindi comprateli, lavateli e riutilizzateli all’infinito. Per i fan degli anni 80.

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Kit con Shaker:

Shaker, ma anche pinzette, schiumarole, cucchiaini miscelatori, cavatappi e dosatori per bottiglie e misurino per gli spiriti, in pratica tutto quello che serve per realizzare un cocktail a casa in un unico kit.

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Dosatori stilosi per bottiglia:

Se volete crearvi una linea di bottiglie di spiriti pronte all’uso, e a queste bottiglie volete dare un tocco creativo e personale, basta scegliere il dosatore con la forma che preferite.

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Decoratore frutta:

Ho chiesto ad un amico barista quali fossero gli strumenti necessari per chi volessi dilettarsi nell’arte della mixology a casa, mi ha risposto che i coltelli da frutta di buona qualità sono un elemento indispensabile. Noi per voi abbiamo scelto di meglio, e potrete decorare il vostri bicchieri con coloratissime stelle filanti vegetali.

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Smista amari:

Il vero scettro della democrazia alcolica, con questo strumento nessun amico potrà abusare delle vostre scorte d’amaro e allo stesso tempo nessun altro furbetto semi-astemio potrà sottrarsi alla legge della giusta misura.

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COSA NE PENSI? (Sii gentile)

DAL NOSTRO SHOP

17,36 €

Cintura di riscaldamento

L’aroma della birra è dato dal luppolo e dalle eventuale spezie aggiunte alla ricetta, il corpo, ovvero la struttura della bevanda (colore, densità) dalla tipologia d’orzo e dal grado della sua tostatura, il connubio di questi due aspetti determina il gusto. La percentuale alcolica invece deriva dal processo di fermentazione cui principali protagonisti sono lieviti e zuccheri. Sapete perché la birra lager si chiama così? Perché lager significa grotta e, sin dal medioevo, i recipienti contenenti la preziosa bevanda venivano poste nelle montagne  per fermentare al freddo, un processo lungo e complicato(i lieviti a basse temperature faticano ad agire) che conferiva aromi complessi alle birra che invecchiava nelle botti proprio come il vino. Semplificando questo discorso si potrebbe sostenere che le birra bionde a basso grado alcolico  -la classica media chiara-  sono le più difficili da produrre (almeno a livello casalingo). Insomma, una birra scura con una grado alcolico di 20° non vi trasformerà immediatamente in un monaco trappista, ma con questa cintura molto probabilmente potrete bere birra nel giro di una settimana. E chi siamo noi per impedirvelo. CARATTERISTICHE Adatto per fermentazione da 25 a 60 litri Potenza: 220V/30w o 110v/25w Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.  
25,68 €

Strumento tappatore

Lo sapete che esistano un sacco di cavatappi divertenti su internet? Ma sono altrettanto sicuro sia una strumento che non mancherà nei cassetti della vostra cucina, nel peggiore dei casi poi, un accendino o una forchetta svolgono bene la stessa funziona. Ma se seguite la scuola olandese e alla spina preferite sorseggiare la vostra birra direttamente dalla bottiglia, ecco, una macchina applica tappi  è proprio quello che vi serve. CARATTERISTICHE Materiale: plastica + metallo Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
69,36 €

Pompa per la spina

Che la vogliate applicare direttamente al rubinetto di un vostro secchio di fermentazione o ad una bombala refrigerata come quelle dei bar, questa pompa trasformerà ogni vostro contenitore in una comoda spina. Sento già il rumore degli amici che si autoinvitano a casa. CARATTERISTICHE Pompa magnetica 15R, 1/2 ''NPT filo In Acciaio Inox Resistenza 140 Gradi Celsius (32 ℉-284 ℉) Capacità massima: 16/19 L/min Capacità nominale: 8/12 L/min Testa Max: 2.7/3.4 Metro Nominale Testa: 1.5 Metro Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
11,56 €

Kit con Shaker

Shaker, ma anche pinzette, schiumarole, cucchiaini miscelatori, cavatappi e dosatori per bottiglie e misurino per gli spiriti, in pratica tutto quello che serve per realizzare un cocktail a casa in un unico kit. Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
20,14 €

Secchio per fermentazione

L’articolo indispensabile per fare la birra, nella versione in plastica ad un prezzo accessibile a tutti, anche per i novizi che si vogliono cimentare per la prima volta. Disponibile in diverse dimensioni, questo kit è inoltre fornito di tutti i piccolo articoli complementari (rubinetto, gorgogliatore) che non dovrete così acquistare separatamente. CARATTERISTICHE Materiale: polipropilene Capacità: 10L Peso:10L circa 600 g/pz 5L circa 435 g/pz Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
5,30 €

Smista amari

Il vero scettro della democrazia alcolica, con questo strumento nessun amico potrà abusare delle vostre scorte d’amaro e allo stesso tempo nessun altro furbetto semi-astemio potrà sottrarsi alla legge della giusta misura. Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
12,00 €

Cannucce in acciaio inox rosa cromato

Eco friendly e dal design elegante, le cannucce in acciaio inox rosa cromato sono resistente, lavabile in lavastoviglie, oltre a completare perfettamente la tua mise a place. CARATTERISTICHE: Lunghezza 210 millimetri, diametro di 6mm Cannucce di spessore del tubo di 0.55 millimetri In acciaio inox 304  Dotato di spazzolina di metallo per la pulizia   Prodotto spedito dalla Cina. Tempi di consegna: 20/30 gg.      
3,32 €

Sacchetto filtro per birra

La birra non si filtra dopo che è stata prodotta, questo sacchetto serve per dividere l’orzo in seguito al processo di “cottura” dei chicci per chi produce con il metodo “all grain”, quindi partendo letteralmente dai cereali e non limitandosi a sciogliere preparati nell’acqua bollente. Buone le birre non filtrate, ma per piacere evitate di far bere sabbia ai vostri amici. CARATTERISTICHE Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
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