Bere
di Stefano Disastro 22 Febbraio 2013

MasterMixer, il sistema evoluto per bartender 2.0

Come al solito “è venerdì, inizia il  weekend, iniziamo a pensare all’alcol”.

Lo spunto ce lo dà MasterMixer, ovvero uno shaker digitale per geek-bartender provetti.

Progettato dai designer di Pushstart, MasterMixer è un vero e proprio sistema completo hardware+software per arrivare al cocktail perfetto.
Il funzionamento è semplice: tramite app su smartphone si sceglie il cocktail desiderato (e la ricerca può essere fatta o in base agli ‘ingredienti’ che avete a disposizione o in base alle vostre voglie o a caso, come spesso succede dopo il 4 bicchiere), una volta scelto con quale bendidio iniziare a stordirvi, l’applicazione si connette wi-fi al mixer e guida l’utente passo-passo nella creazione dell’intruglio delizioso.

Dubbi? Perplessità?

Certo il fascino e l’esperienza dei veri bartender oldschool è impareggiabile (e non vogliamo sentire le bestemmie di alcuni VERI professionisti messi di fronte a un prodotto del genere), però per tutti (e sono miliardi) gli aspiranti o millantatori, potrebbe essere la salvezza… però con MasterMixer non c’è più bisogno di tirare fuori misurini o jigger, il pannello si illumina ogni volta che ci verserete qualcosa e interviene. Ad esempio. Versate troppo? Nessun problema, il MasterMixer automaticamente regola nuovamente la ricetta in base a quanto versato nello shaker, per mantenere l’equilibrio perfetto.

Non so, la curiosità, e la sete, restano alte. Bisognerà provare.
(se siete di quelli che bevete a canna direttamente dalla bottiglia di vodka magari lasciate stare…)

 

 

 

 

 

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DAL NOSTRO SHOP

11,56 €

Kit con Shaker

Shaker, ma anche pinzette, schiumarole, cucchiaini miscelatori, cavatappi e dosatori per bottiglie e misurino per gli spiriti, in pratica tutto quello che serve per realizzare un cocktail a casa in un unico kit. Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
3,32 €

Sacchetto filtro per birra

La birra non si filtra dopo che è stata prodotta, questo sacchetto serve per dividere l’orzo in seguito al processo di “cottura” dei chicci per chi produce con il metodo “all grain”, quindi partendo letteralmente dai cereali e non limitandosi a sciogliere preparati nell’acqua bollente. Buone le birre non filtrate, ma per piacere evitate di far bere sabbia ai vostri amici. CARATTERISTICHE Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
5,30 €

Smista amari

Il vero scettro della democrazia alcolica, con questo strumento nessun amico potrà abusare delle vostre scorte d’amaro e allo stesso tempo nessun altro furbetto semi-astemio potrà sottrarsi alla legge della giusta misura. Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
12,00 €

Cannucce in acciaio inox rosa cromato

Eco friendly e dal design elegante, le cannucce in acciaio inox rosa cromato sono resistente, lavabile in lavastoviglie, oltre a completare perfettamente la tua mise a place. CARATTERISTICHE: Lunghezza 210 millimetri, diametro di 6mm Cannucce di spessore del tubo di 0.55 millimetri In acciaio inox 304  Dotato di spazzolina di metallo per la pulizia   Prodotto spedito dalla Cina. Tempi di consegna: 20/30 gg.      
20,14 €

Secchio per fermentazione

L’articolo indispensabile per fare la birra, nella versione in plastica ad un prezzo accessibile a tutti, anche per i novizi che si vogliono cimentare per la prima volta. Disponibile in diverse dimensioni, questo kit è inoltre fornito di tutti i piccolo articoli complementari (rubinetto, gorgogliatore) che non dovrete così acquistare separatamente. CARATTERISTICHE Materiale: polipropilene Capacità: 10L Peso:10L circa 600 g/pz 5L circa 435 g/pz Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
25,68 €

Strumento tappatore

Lo sapete che esistano un sacco di cavatappi divertenti su internet? Ma sono altrettanto sicuro sia una strumento che non mancherà nei cassetti della vostra cucina, nel peggiore dei casi poi, un accendino o una forchetta svolgono bene la stessa funziona. Ma se seguite la scuola olandese e alla spina preferite sorseggiare la vostra birra direttamente dalla bottiglia, ecco, una macchina applica tappi  è proprio quello che vi serve. CARATTERISTICHE Materiale: plastica + metallo Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
17,36 €

Cintura di riscaldamento

L’aroma della birra è dato dal luppolo e dalle eventuale spezie aggiunte alla ricetta, il corpo, ovvero la struttura della bevanda (colore, densità) dalla tipologia d’orzo e dal grado della sua tostatura, il connubio di questi due aspetti determina il gusto. La percentuale alcolica invece deriva dal processo di fermentazione cui principali protagonisti sono lieviti e zuccheri. Sapete perché la birra lager si chiama così? Perché lager significa grotta e, sin dal medioevo, i recipienti contenenti la preziosa bevanda venivano poste nelle montagne  per fermentare al freddo, un processo lungo e complicato(i lieviti a basse temperature faticano ad agire) che conferiva aromi complessi alle birra che invecchiava nelle botti proprio come il vino. Semplificando questo discorso si potrebbe sostenere che le birra bionde a basso grado alcolico  -la classica media chiara-  sono le più difficili da produrre (almeno a livello casalingo). Insomma, una birra scura con una grado alcolico di 20° non vi trasformerà immediatamente in un monaco trappista, ma con questa cintura molto probabilmente potrete bere birra nel giro di una settimana. E chi siamo noi per impedirvelo. CARATTERISTICHE Adatto per fermentazione da 25 a 60 litri Potenza: 220V/30w o 110v/25w Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.  
3,74 €

Segna Bicchieri

Vi abbiamo appena consigliato delle cannucce riutilizzabili e ora vi proponiamo dei segni bicchieri in plastica? Beh, ormai sono in commercio, quindi comprateli, lavateli e riutilizzateli all’infinito. Per i fan degli anni 80. Prodotto con spedizione extra-UE. Tempi di consegna: 30 gg lavorativi.
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