Hai mai spalmato la Nutella sul pane tostato e ti sei chiesto se esistesse qualcosa di meglio — più nocciole, meno zucchero, più gusto vero? La risposta è sì, e a dirtelo non è un food blogger qualunque, ma Altroconsumo, l’associazione di consumatori più autorevole d’Italia. Il loro test ha analizzato 14 creme spalmabili alla nocciola presenti sugli scaffali italiani e ha svelato le top 4 creme spalmabili alla nocciola che battono la Nutella per qualità. Spoiler: la celebre crema di Ferrero non è tra le vincitrici.
Perché Altroconsumo ha testato le creme spalmabili alla nocciola
Le creme spalmabili alla nocciola rappresentano un classico sulle nostre tavole, ma spesso la loro composizione non soddisfa le aspettative dei consumatori più esigenti. Presenza eccessiva di zuccheri, grassi aggiunti e una percentuale di nocciole spesso inferiore al 20% rendono difficile scegliere un prodotto di qualità. Per fare chiarezza, Altroconsumo ha analizzato 14 tra le creme spalmabili più diffuse sul mercato italiano, valutando ingredienti, valori nutrizionali e gusto. Il test è stato condotto tra aprile e maggio 2025, con l’acquisto dei prodotti in supermercati e discount di quattro città italiane.
Come sono state valutate le creme spalmabili
Per definire la qualità globale di ogni crema spalmabile sono stati presi in considerazione tre criteri principali:
- Composizione e valori nutrizionali (50%): si è valutata la percentuale di nocciole, la quantità di zuccheri e grassi saturi, la presenza di additivi, e il livello di trasformazione del prodotto. È stato considerato anche il Nutri-Score, strumento che classifica la qualità nutrizionale degli alimenti.
- Prova di assaggio (40%): una giuria anonima di consumatori ha giudicato aspetto, odore, consistenza e sapore.
- Etichettatura (10%): è stata verificata la chiarezza e completezza delle informazioni obbligatorie e facoltative presenti sulle confezioni.
L’analisi ha penalizzato fortemente la presenza di aromi artificiali, fruttosio, coloranti e additivi vari, così come l’uso degli edulcoranti, considerati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità potenzialmente dannosi se consumati in eccesso.
Altroconsumo svela le top 4 creme spalmabili alla nocciola: ecco la classifica
Dall’indagine di Altroconsumo emergono solo quattro creme spalmabili alla nocciola che si distinguono per qualità buona, premiate per la loro composizione bilanciata e per il gusto apprezzato dai consumatori. Questi prodotti si sono distinti non solo per la quantità di nocciole, ma anche per un equilibrio migliore tra zuccheri, grassi saturi e ingredienti naturali, senza ricorrere a eccessivi additivi o aromi artificiali. Ecco la classifica delle top 4:
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- Zaini Emilia Crema Fondente: il prodotto con il punteggio più alto, 62, si conferma anche il miglior acquisto. Contiene il 25% di nocciole e ha un prezzo di 4,99 € per 350 grammi.
- Rigoni di Asiago Nocciolata Bio La Dark Senza Latte: con un 20% di nocciole e un costo di 4,53 € per 250 grammi, ottiene un punteggio di 60.
- Novi CremaNovi: la crema con la più alta percentuale di nocciole, il 45%, è valutata buona con punteggio 60 e prezzo di 4,49 € per 200 grammi.
- Rigoni di Asiago Nocciolata Bio L’Originale: anche questa crema ottiene un punteggio di 60, contiene il 19% di nocciole ed è venduta a 4,25 € per 250 grammi.
E la Nutella? Altroconsumo la boccia dalla top 4
Eccola, la domanda che ti stai facendo: ma la Nutella dov’è finita? Ebbene, Altroconsumo non include la Nutella tra le top 4 creme spalmabili alla nocciola. La Ferrero Nutella si colloca nella fascia di qualità media con un punteggio di 54. La Nutella contiene solo il 13% di nocciole e viene venduta a 2,93 € per 220 grammi. Questa percentuale è inferiore a quelle dei prodotti top di gamma, e il giudizio complessivo risente della presenza di zuccheri e additivi. Un risultato che fa riflettere, vero?
Altre creme spalmabili posizionate nella categoria media includono:
- S.Z. La Crema Spalmabile (16% nocciole, punteggio 56)
- Selex Crema Spalmabile Nocciole (13% nocciole, punteggio 54)
- Pan di Stelle con Granella di Biscotto (12% nocciole, punteggio 53)
- Lindt Nocciole (25% nocciole, punteggio 51)
- Ferrero Nutella Plant Based (13% nocciole, punteggio 48)
Questi prodotti, pur avendo prezzi diversi, mostrano una qualità media legata a ingredienti più processati e a un utilizzo limitato di nocciole. Chiude la classifica la crema spalmabile con qualità bassa:
- Dolciando (Eurospin) Crema alle Nocciole e Cacao con Granella di Biscotto, con un punteggio di 37 e solo il 13% di nocciole.
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Cosa cercare (e cosa evitare) quando scegli una crema spalmabile alla nocciola
Dopo aver visto la classifica di Altroconsumo, ti starai chiedendo come orientarti al supermercato. Ecco qualche regola pratica da tenere a mente la prossima volta che ti trovi davanti allo scaffale:
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- Controlla la percentuale di nocciole: più è alta, meglio è. Le top 4 di Altroconsumo partono dal 19% e arrivano fino al 45%. Diffida di chi non la dichiara chiaramente in etichetta.
- Guarda lo zucchero: nelle creme di qualità media-bassa lo zucchero è spesso il primo ingrediente. Nelle migliori, le nocciole scalano posizioni.
- Evita aromi artificiali e additivi superflui: il profumo autentico della nocciola tostata non ha bisogno di aiuti chimici.
- Non farti ingannare dal prezzo basso: la crema Dolciando di Eurospin è la meno cara ma anche la peggiore in classifica.
Vuoi qualcosa di ancora più naturale? Prova la versione fatta in casa
Nonostante le eccellenze individuate, tutte le creme spalmabili restano prodotti industriali. Per chi desidera un’opzione più naturale e controllata, Altroconsumo suggerisce di provare a preparare una versione casalinga della Nutella, con ricette che permettono di ottenere un prodotto gustoso e meno processato. Bastano nocciole tostate, cacao amaro di qualità, un pizzico di sale e un dolcificante a tua scelta: il risultato è una crema dal profumo intenso e dalla consistenza vellutata, senza un solo additivo di troppo.
FAQ: le domande più frequenti sulle creme spalmabili alla nocciola secondo Altroconsumo
Qual è la migliore crema spalmabile alla nocciola secondo Altroconsumo?
La Zaini Emilia Crema Fondente è la migliore in assoluto con un punteggio di 62 su 100. Contiene il 25% di nocciole e costa 4,99 € per 350 grammi, risultando anche il miglior acquisto per rapporto qualità-prezzo.
Perché la Nutella non è tra le top 4 di Altroconsumo?
Perché la Nutella contiene solo il 13% di nocciole e ottiene un punteggio di 54, collocandosi nella fascia di qualità media. Il test di Altroconsumo ha penalizzato la presenza di zuccheri elevati e additivi rispetto ai prodotti con composizione più naturale e maggiore percentuale di nocciole.
Quante creme spalmabili ha testato Altroconsumo?
Altroconsumo ha testato 14 creme spalmabili alla nocciola acquistate in supermercati e discount di quattro città italiane. Solo 4 hanno ottenuto un giudizio di qualità buona.
Quale crema spalmabile ha la percentuale più alta di nocciole?
La Novi CremaNovi si distingue con il 45% di nocciole, la percentuale più alta tra tutti i prodotti testati da Altroconsumo, con un punteggio di 60 e un prezzo di 4,49 € per 200 grammi.
Esiste una crema spalmabile alla nocciola senza latte tra le top 4?
Sì: la Rigoni di Asiago Nocciolata Bio La Dark Senza Latte è adatta anche a chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio. Ottiene un punteggio di 60 con il 20% di nocciole.
Questo articolo è stato realizzato con il supporto dell'AI e sottoposto a revisione editoriale.
