Basta sprechi in cucina, 5 segreti degli chef per riciclare il cibo che avanza: non butterai più niente
La sostenibilità in cucina è diventata una priorità non solo per ridurre l'impatto ambientale, ma anche per valorizzare al massimo ogni ingrediente, riducendo gli sprechi alimentari. Spesso, invece di gettare via ciò che avanza...