Iginio Massari presenta una torta artistica in omaggio alle mamme: ecco quali sono gli ingredienti e i dettagli sul prezzo.
In occasione della Festa della Mamma, che quest’anno si celebra domenica 11 maggio, Iginio Massari, il maestro della pasticceria italiana, ha creato una torta speciale per omaggiare tutte le mamme. Questo dolce non è solo un dessert, ma un vero e proprio capolavoro artistico, capace di catturare l’attenzione e stuzzicare il palato.
Iginio Massari e la torta per la festa della mamma 2025
Originario di Brescia, Iginio Massari è riconosciuto come uno dei più grandi pasticceri al mondo. La sua carriera è costellata di successi e riconoscimenti, tra cui il prestigioso primo posto per cinque anni consecutivi nella guida del Gambero Rosso. Nel 1971 ha fondato la rinomata Pasticceria Veneto, dove oggi lavora insieme ai figli, Debora e Nicola, continuando a scrivere la storia della pasticceria italiana. La sua presenza in televisione, come giudice e ospite di programmi come MasterChef e Bake Off Italia, ha ulteriormente amplificato la sua fama, rendendolo un simbolo della gastronomia dolciaria.
La torta proposta da Massari è un dolce a tre strati, realizzato con ingredienti di altissima qualità, che rappresentano l’eccellenza della sua arte. Il primo strato è composto da un mix di mandorle e nocciole, che forniscono una base croccante e saporita. Il secondo strato, un cremino alla nocciola, è arricchito da cubetti di limone canditi, che offrono freschezza e un contrasto di sapori interessante. Infine, il terzo strato presenta una delicata nota di vaniglia, che avvolge il palato in un abbraccio dolce e aromatico.
A rendere ancora più affascinante questa torta è la sua decorazione. La superficie è ricoperta da una glassa di cioccolato bianco, che conferisce un aspetto elegante e raffinato, aggiungendo anche una dolcezza avvolgente. Sulla glassa, Massari ha sapientemente disposto un cuore rosso, realizzato con fiorellini, trasformando il dolce in un omaggio all’amore materno. Questo tocco estetico riflette l’attenzione ai dettagli e la passione che Massari mette in ogni sua creazione.
Prezzo e qualità
La torta è disponibile in un formato di 750 grammi, al prezzo di 49 euro, e viene consegnata in una scatola di legno pregiato, pensata per rendere l’esperienza di acquisto e di regalo ancora più speciale. La spedizione avviene a temperatura controllata, garantendo che il dolce arrivi a destinazione nella massima freschezza e qualità.
Oltre alla torta, Massari ha pensato a un assortimento di praline e gelatine, altrettanto deliziose e perfette per arricchire il regalo per la Festa della Mamma. Le praline, disponibili in confezioni da 25 a 35 euro, offrono una varietà di gusti che spaziano dal cioccolato fondente a quello al latte, mentre le gelatine si possono acquistare a partire da 15,50 euro fino a 25 euro, a seconda del numero di pezzi.
La scelta di Massari di creare una torta speciale per la Festa della Mamma è un tributo sincero a tutte le madri, figure centrali nella vita di ciascuno di noi. Ogni morso di questa torta racconta una storia di amore, dedizione e arte, fattori che Massari riesce a condensare in ogni sua creazione.
La torta per la Festa della Mamma è quindi molto più di un semplice dessert: è un modo per esprimere gratitudine e affetto, un regalo che ogni madre merita di ricevere in questo giorno speciale. Con la sua maestria, Iginio Massari ha trasformato un momento di celebrazione in un’esperienza sensoriale completa, coinvolgendo non solo il gusto ma anche la vista. L’arte della pasticceria, nelle mani di Massari, diventa così un linguaggio universale per comunicare sentimenti profondi e autentici.
