La cucina è sopratutto tradizione e la tradizione è alla base della nostra storia. Conoscere da dove provengono e come sono nate tante delle nostre tradizioni ci aiuta ad apprezzarle ancora di più.
La barbacoa, il barbecue degli antichi maya
Se ami il barbecue devi assolutamente conoscere la storia della barbacoa, il barbecue degli antichi maya. Nonostante uno sia l’antenato dell’altro, non lasciarti ingannare dal nome perché tra barbecue e