In Italia siamo ancora un po’ limitati sull’argomento: più che salamelle, panini e kebab è difficile trovare. In America, invece, lo street food è un’istituzione e sui furgoncini parcheggiati all’angolo della strada non ci trovate soltanto i paninari. Ad esempio, a Chicago potrebbe capitarvi di imbattervi in Fido To Go, specializzato in delikatessen per cani: frozen yogurt, biscottini, muffin, tutti fatti in casa e con tanto amore. I prezzi variano dai 2 ai 7 dollari e, se lo street food è troppo poco raffinato per voi, la chef è disponibile anche privatamente, per festicciole di compleanno per bambini a quattro zampe.
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