Ti è mai capitato di accendere la televisione di domenica pomeriggio e ritrovarti catapultato in una cucina silenziosa, profumata di sugo lento e di storia
Food
Food è l’ossessione per il cibo: quello buono certo, ma anche quello più strano, di strada, di diverse etnie e provenienza. Assaggiamo di tutto. Attraverso il cibo entriamo in contatto con culture diverse e abitudini nuove.
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Tommaso Grollero, cioccolatiere italiano di Mondovì, conquista il titolo mondiale ai World Chocolate Masters 2026 ad Anversa, vincendo anche Best Taste e Best Design.
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Il pane nero valdostano torna protagonista con Lo Pan Ner, festival che accende 72 forni in 52 comuni della Valle d'Aosta. Tradizione, segale e storia.
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La salsiccia di cragno è un insaccato affumicato di origine slovena che ha conquistato la cucina triestina. Scopri le radici da Kranj e la tradizione.
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