Guardate un pò cosa si è inventata l’agenzia messicana Golpeavisa per la cover-story del magazine Clase Premiere, sullo chef danese René Redzepi, stella nascente del fooding mondiale. Niente di digitale,
Il cibo (anzi il fooding come dicono gli insider) è la nuova frontiera della coolness (e il settore mai in crisi dove da sempre girano e per sempre gireranno un po’
Kinkajou serve a tagliare le bottiglie e trasformarle in vasi o bicchieri. Per ora è solo un prototipo ed è un progetto su Kickstarter, il sito che si occupa di
Festa cocktail a base di Martini o di Margarita? Aperitivo estivo in piscina con un po’ di attenzione per i dettagli? Ecco a voi un gadget da non perdere, un
In questo video è mostrata una tecnica per scongelare velocemente la carne surgelata senza ricorrere al microonde. La carne surgelata, infatti, richiede alcune ore di tempo normalmente per decongelarsi a
La birra artigianale in lattina sta iniziando a prendere piede. A differenza della credenza diffusa è buona come (se non più) quella in bottiglia (così dicono gli esperti), è economica
L’uovo è da sempre presente nel nostro quotidiano, ma in questo periodo dell’anno assume un’onnipresenza davvero martellante: sottoforma di cioccolata, sodo all’interno di torte salate o decorato è infatti
Il ristorante Alinea di Chicago ha inventato il “pallone gonfiato” commestibile, fatto di zucchero, ripieno di elio – in modo da poter stare sospeso davanti alla bocca di chi dovrà
E’ parecchio hipster (cosa non lo è nel 2011?). E’ una sorta di macchina da scrivere che produce cocktail: per molti questa macchina è Il sogno. L’archimede in questione si