“Poche persone capiscono davvero la bellezza di un buon sandwich“. Questa la frase con cui James Beard presenta Scanwiches, il sito che dal 2009 porta vanti una missione ben precisa: diffondere la cultura del sandwich attraverso la Rete, pubblicando foto di panini incredibili realizzati con un semplice scanner da tavolo. Una sorta di ossessione che ha portato il sito ad esplorare veri e propri mondi paralleli di panini farciti nei modi più creativi, sontuosi, gustosi ed improbabili. Dal muratore al notaio, dal politico al portinaio, questi panini mettono d’accordo tutti.
Ogni anno, quando inizia a fare freddo e le luci cominciano a spuntare qua e…
In queste settimane si parla molto di una possibile novità che potrebbe riflettersi direttamente sul…
Quando la mattina inizia con la corsa contro il tempo, scegliere cosa mangiare diventa una…
Ci sono quelle ricette che nascono quasi per caso, magari in un pomeriggio tranquillo, e…
Certe ricette arrivano nei momenti più inaspettati, magari quando ti rendi conto che le feste…
La ricetta della Genovese rappresenta uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria campana, un ragù…