Sembra assurdo, eppure è così: sia i nativi americani che i loro primissimi colonizzatori non...
Curiosità
In questa sezione trovi tutte le curiosità legate al mondo del cibo che spesso ignoriamo, ma che fanno davvero la differenza in cucina e nella vita di tutti i giorni. Non si tratta solo di aneddoti o tradizioni, ma di piccoli dettagli nascosti dietro ingredienti, metodi di conservazione, abitudini quotidiane e gesti che ripetiamo senza pensarci. Scoprirai perché alcuni alimenti cambiano sapore, come conservarli nel modo corretto, quali errori evitare e cosa succede davvero quando trattiamo il cibo nel modo sbagliato.
Un viaggio tra spiegazioni semplici, risposte concrete e curiosità che ti faranno guardare la tua cucina con occhi diversi.
A Venezia nessun panino è più al sicuro.
L'aceto balsamico è un ingrediente molto comune della cucina italiana e negli ultimi anni...
https://www.facebook.com/VICE/videos/1776585365731428/ Massimo Bottura è uno di quei cuochi che conosci solo per le cose...
Quante volte avreste voluto assaggiare questo ottimo pesce in scatola che si trova nei negozi di cibo cinese? Ci abbiamo pensato noi
Questo ristorante a Tokyo ti permette di lavorare 50 minuti nella sua cucina in cambio di un pasto gratis. In Italia sarebbe possibile?
In questo account Instagram si possono vedere tutti i piatti che appaiono nei film di Hayao Miyazaki e dello Studio Ghibli, ricreati con cibo vero
Nella vicina Svizzera si possono già comprare polpette e hamburger fatti con gl'insetti
In questi strani tempi che viviamo c'è anche chi si batte per cucinare la pasta al dente in terra straniera
Non si tratta del sushi come lo conosciamo, ma di uno strano dessert ai gusti più disparati, dal wasabi al fagiolo rosso
La storia di un grande benefattore dell'umanità
