C’erano una volta i cuochi in televisione: ingessati, saccenti e molto noiosi. Poi la tv è cambiata e si è lasciata ispirare da YouTube, un luogo libero in cui spuntano i fenomeni, seguiti più dei famosi del tubo catodico.
È proprio lì che si è fatto notare Chef Rubio, al secolo Gabriele Rubini, ex rugbysta prestato in pianta stabile alla cucina. Ma non è scontato che se un programma funziona in un video di 5 minuti su internet, possa funzionare anche in un formato di 30 minuti in tv.
Di questo e di altro ne abbiamo parlato al Better Days Festival con Chef Rubio e Luca Bersaglia di DMAX. Da vedere, contiene anche la ricetta perfetta per fare l’amatriciana.
Ci sono ricette che nascono quasi per caso e diventano subito un piccolo comfort food.…
La pizza fatta in casa ha un fascino tutto suo: il profumo dell’impasto che lievita,…
Preparare dei pancake senza latte soffici e gustosi è molto più semplice di quanto si…
Ci sono piatti che raccontano Roma ancora prima di arrivare in tavola. L’abbacchio a scottadito…
Ci sono ricette che profumano di casa ancora prima di uscire dal forno. I cannelloni…
La sensazione di pancia gonfia è uno dei disturbi digestivi più comuni. Può comparire dopo…