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Queste crostate sono talmente belle che sarebbe quasi un peccato mangiarle

Vi sarà certo capitato di dire qualche volta: “Questa torta è talmente bella che sarebbe quasi un peccato mangiarla” e due secondi dopo di divorarla ai quattro palmenti, facendo vincere la golosità sul rispetto per l’arte. Questo potrebbe essere uno di quei casi.

Non so voi, ma le volte che ho provato a fare una crostata creativa, una volta cotta si è trasformata in un blob che non sapevi come guardarlo, magari pure buona ma di certo non invitante.

Di tutta un’altra pasta (è il caso di dirlo) sono quelle qui sotto, che rappresentano piovre giganti, bellissime rose, alberi, foglie e draghi. Date un’occhiata e poi provateci a casa, potreste rimanere stupiti della vostra arte pasticciera.

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Simone Stefanini

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