Quale è la parte più stimolante di ogni viaggio verso siti lontani e inesplorati? Una su tutte, è sicuramente la scoperta delle molteplicità gastronomiche del luogo, dato che il cibo non è solo necessità, ma cultura, colore, folclore e passione.
In questa vivacissima serie cartografica, l’artista neozelandese Henry Hargreaves con la collaborazione della stilista newyorkese Caitlin Levin, ha creato delle particolari mappe delineanti alcuni paesi del mondo, costruite con le pietanze caratteristiche del posto.
Spezie per l’India, pomodorini per l’Italia, kiwi per la Nuova Zelanda, pane e formaggio per la Francia, gamberi per l’Australia; ogni disposizione iconica e cromatica risulta curiosamente piacevole sia per la vista che per il gusto.
Con questo progetto l’artista ha voluto dimostrare come il cibo possa rivelare l’identità insita del luogo, ma anche unificare la distanza tra i popoli mediante il linguaggio universale dell’arte culinaria.
via: food-maps-2
La pizza fatta in casa ha un fascino tutto suo: il profumo dell’impasto che lievita,…
Preparare dei pancake senza latte soffici e gustosi è molto più semplice di quanto si…
Ci sono piatti che raccontano Roma ancora prima di arrivare in tavola. L’abbacchio a scottadito…
Ci sono ricette che profumano di casa ancora prima di uscire dal forno. I cannelloni…
La sensazione di pancia gonfia è uno dei disturbi digestivi più comuni. Può comparire dopo…
Gli spaghetti alle vongole sembrano uno dei piatti più semplici della cucina italiana. In realtà…