Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, scegliere l’abbinamento giusto tra cibo e vino diventa un aspetto fondamentale per esaltare i sapori e garantire un’esperienza gastronomica impeccabile. La tradizione italiana insegna che ogni pietanza ha il suo vino ideale, e seguire alcune semplici regole può evitare errori comuni...
Una ricetta veloce, semplice e saporita, adatta a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualcosa di buono e scenografico. Gli spiedini di gamberi al forno sono la soluzione ideale per una cena leggera, un pranzo estivo, oppure come antipasto nelle occasioni speciali. Si...
Quando fuori fa freddo e il tempo per cucinare è poco, c’è una ricetta che riesce sempre a mettere d’accordo tutti: pasta con crema di patate e salsiccia. Pochi ingredienti, tutti economici, e un risultato cremoso e saporito che riempie il piatto e sazia sul serio....
L’Italia ha un’eredità archeologica che pochi paesi possono vantare, eppure alcuni dei suoi tesori più affascinanti restano lontani dai riflettori. Uno di questi è Nora, sulla costa sud-occidentale della Sardegna, oggi diventata simbolo di turismo esperienziale grazie al premio 2025 della Bitesp di Venezia. Un riconoscimento...
Il Natale in tavola si arricchisce così di proposte versatili, capaci di coniugare tradizione, eleganza e semplicità. Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, cresce l’interesse per antipasti di Natale che siano non solo gustosi ma anche facili da preparare e capaci di conquistare ogni palato. La tradizione...