Preparare dolci in casa resta una delle abitudini più radicate nella quotidianità italiana. Il profumo che si sprigiona dal forno, la gestualità lenta degli impasti, il piacere di usare ingredienti freschi: tutto contribuisce a creare un’atmosfera familiare e autentica. In questo contesto si inserisce la crostata...
Trovare un pezzo di carne ancora congelata a pochi minuti dall’ora di cena è una situazione piuttosto frequente. La tentazione di gettarla in padella o nel forno così com’è, senza passaggi intermedi, può sembrare una soluzione veloce. Eppure, cuocere carne direttamente dal freezer comporta diversi problemi,...
Nel cuore della cucina emiliana, il ragù alla bolognese conserva un ruolo centrale, trasmettendo da generazioni il senso di casa e di tempo speso attorno a un fornello lento. Non a caso, tra chi lo prepara seguendo una ricetta di famiglia c’è Orietta Berti, che tra...
Lidl torna ad attirare l’attenzione con una delle sue offerte flash settimanali, puntando stavolta su un prodotto che ha già raccolto consensi tra i clienti più attenti allo stile domestico. A partire da questa settimana, sugli scaffali dei punti vendita è disponibile un set da 12...
La crescente varietà di yogurt bianchi interi sugli scaffali dei supermercati rende spesso difficile orientarsi. Il Gambero Rosso ha deciso di approfondire il tema con una degustazione alla cieca che ha coinvolto oltre venti referenze, tutte appartenenti alla categoria dello yogurt bianco intero naturale. I campioni...