In una vita sempre più frenetica, risparmiare tempo nelle attività quotidiane è diventato fondamentale e riuscire a farlo in cucina è il primo pensiero di molte persone. La cucina, infatti, è uno degli ambienti casalinghi che richiede più attività, impegno, fatica e – soprattutto – tempo.
Per fortuna, proprio per questo motivo, sono nati nel tempo utensili che si sono rivelati dei veri e propri salvavita, in grado di dare una mano eccezionale ai fornelli e ridurre considerevolmente i tempi di preparazione. Il più famoso è sicuramente il robot da cucina multifunzione (come il Bimby), ma non dobbiamo dimenticarci che ci sono altri 4 strumenti fondamentali che possano aiutare a renderci la vita più semplice.
Bilancia digitale
La bilancia digitale è uno degli utensili più sottovalutati, forse perché siamo abituati ad averne sempre una in casa; quando manca però ci rendiamo conto di quanto sia in realtà fondamentale.
Esistono diversi metodi per pesare e misurare gli ingredienti, arrangiandosi con bicchieri e cucchiai, ma queste misurazioni non saranno mai precise e – soprattutto – prenderanno molto più tempo.
La bilancia digitale è, perciò, un alleato indispensabile per chi vuole ottenere risultati precisi e veloci in cucina.
Affettaverdure
L’affettaverdure è un sostituto affidabile del coltello e, soprattutto, in grado di velocizzare. Sa essere estremamente preciso, veloce e utilizzarlo è molto semplice, oltre ad avere spesso dei sistemi di sicurezza che impediscono di farsi male.
A differenza del coltello, l’affettaverdure garantisce anche una certa precisione, potendo tagliare frutta e verdura tutta della stessa dimensione: particolarità che si rivela molto utile in cucina, potendo così regolare più facilmente la cottura in base alla grandezza dei pezzi tagliati (qui una guida completa sull’argomento).
Frullatore a immersione
Il frullatore a immersione è un elettrodomestico fondamentale, dotato di lame rotanti, che permettono di frullare in maniera omogenea e senza grumi qualsiasi alimento, dalle verdure cotte alle zuppe, passando per le salse e i frullati.
Inoltre, è dotato di diverse velocità, che permettono di adeguarlo alle esigenze di ogni ricetta. La sua praticità risiede soprattutto nella possibilità di utilizzarlo direttamente all’interno delle pentole, riducendo così al minimo l’uso di altri recipienti da pulire.
Sbattitore elettrico
Lo sbattitore elettrico è uno strumento che non deve mai mancare nelle cucine, soprattutto in quelle di chi adora preparare dolci e dessert. Inutile spiegare quanto sia utile utilizzare questo strumento, in grado di regolare la velocità delle proprie pale, per montare a neve degli albumi o della panna montata, piuttosto che lavorare questi ingredienti a mano.
Ma lo sbattitore elettrico non è utile solo nella preparazione dei dolci: agevola enormemente anche la preparazione di salse e creme di ogni genere, da servire insieme a sfiziosi secondi di carne.
Robot da cucina multifunzione
Il robot da cucina multifunzione è sicuramente uno degli strumenti insostituibili quando si parla di utensili perfetti per ridurre il tempo di lavoro in cucina.
Dispone di numerosissime funzioni, tra cui cottura, frullatura, tritatura, miscelazione, sminuzzatura e tantissime altre, tutte estremamente utili e – soprattutto – il più delle volte automatiche.
È possibile impostare la funzione che vogliamo, o addirittura selezionare la ricetta, e il robot da cucina si occupa di tutta la preparazione, dall’inizio alla fine, con il minimo intervento da parte delle persone, che possono così godersi la loro giornata in tranquillità o fare altre faccende.
Il robot, inoltre, non solo permette di risparmiare tempo nella preparazione dei pasti, ma anche dopo, quando ci sarà bisogno di pulire. Questo perché il più delle volte sarà l’unico strumento utilizzato, e ci risparmierà perciò dallo sporcare pentole, mestoli e padelle.
Avere a disposizione utensili da cucina che possono farci risparmiare tempo è diventato fondamentale nella vita frenetica di oggi.
Strumenti come la bilancia digitale, il robot da cucina multifunzione o il frullatore a immersione sono tutti utili non solo per migliorare le nostre ricette, ma anche per ridurre i tempi di preparazione e godere così dei nostri momenti liberi, senza doverci preoccupare della cucina.
