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Exotic

Spring Rolls: verdure fresche avvolte in carta di riso

Freschi, exotic e sopratutto croccanti.

Ristoranti

Radici Restaurant: quando dentro un piatto si trova un mondo

Ricerca degli ingredienti, internazionalità e piccoli mondi all’interno di un piatto.

Ricette freeze!

La cheesecake più veloce che ci sia senza usare il forno

Con le more e senza toccare il forno.

Exotic crunch!

Tuberi: chips fritte e croccanti sì, però di topinambur

Le patatine fritte che non ti aspetti.

Fai da te piccoli fisici!

Quando si dovrebbe buttare il sale nell’acqua per la pasta?

Il sale nell’acqua va buttato a temperatura fredda o appena raggiunge l’ebollizione?

Veg god bless brownies!

Veg brownies con cioccolato fondente, lamponi e anacardi

Noi li abbiamo fatti e non sono durati più di un pomeriggio.

Society

Il cameriere ha sbagliato il tuo ordine: dimmi come reagisci e ti dirò chi sei

Cena fuori, finalmente dopo una lunghissima e accuratissima analisi del menù siamo pronti a ordinare. Il cameriere si allontana dal tavolo e voilà, si aprono le danze. Dopo un paio

Veg

Miele per tosse e mal di gola? Sì, ma non solo!

Tutti i tipi di miele che aiutano a curare non solo il mal di gola.

Polemica

Fino a che punto i dolci non diventano troppo dolci?

Il dessert è buono sempre anche se si arriva a fine pasto con lo stomaco pieno; esiste qualche strana legge fisica che ci permette comunque di trovare un piccolo spazio

Ricette

Non dimentichiamoci mai della bontà della salvia fritta

Le cose buone sono sempre le più semplici.