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Cibo per gli occhi

Guardate questo video sul sushi solo se siete forti di stomaco

Yugo The Bunker è un club spagnolo per appassionati di sushi. Per comunicarsi hanno prodotto questo video splendido (anche se un po’ cruento).  

Cibo per gli occhi

Questo ragazzo ha messo una GoPro sul nastro trasportatore del sushi

Vi fidereste mai a lasciare la vostra videocamera sul nastro trasportatore del sushi, al ristorante? Questo ragazzo l’ha fatto, creando il primo film in piano sequenza mai realizzato in un

Food

Droni al posto dei camerieri e boom del food delivery

Tutti i trend su cibo e hi-tech in un’infografica

Exotic

Spring Rolls: verdure fresche avvolte in carta di riso

Freschi, exotic e sopratutto croccanti.

Ristoranti

Radici Restaurant: quando dentro un piatto si trova un mondo

Ricerca degli ingredienti, internazionalità e piccoli mondi all’interno di un piatto.

Ricette freeze!

La cheesecake più veloce che ci sia senza usare il forno

Con le more e senza toccare il forno.

Exotic crunch!

Tuberi: chips fritte e croccanti sì, però di topinambur

Le patatine fritte che non ti aspetti.

Fai da te piccoli fisici!

Quando si dovrebbe buttare il sale nell’acqua per la pasta?

Il sale nell’acqua va buttato a temperatura fredda o appena raggiunge l’ebollizione?

Veg god bless brownies!

Veg brownies con cioccolato fondente, lamponi e anacardi

Noi li abbiamo fatti e non sono durati più di un pomeriggio.