Gabriele Bonci, noto pizzaiolo romano e imprenditore di successo, continua a rivoluzionare il mondo della gastronomia con la sua ultima innovazione: “La Mia Teglia”, una base per pizza precotta. Questa novità rappresenta un passo significativo nella democratizzazione della buona pizza, portando la qualità direttamente nelle cucine degli italiani. Con la sua storia, Bonci ha saputo unire tradizione e innovazione, dando vita a un prodotto che promette di semplificare la preparazione della pizza in casa, senza compromettere il gusto e la qualità.
La pizza di Bonci anche al supermercato
Negli ultimi anni, Bonci ha lavorato instancabilmente per creare una filiera agroalimentare che valorizza i grani antichi e promuove l’agricoltura sostenibile. La sua abilità nel connettersi con i produttori locali e nel recuperare antiche varietà di grano ha reso il suo nome sinonimo di qualità nel panorama gastronomico italiano. La sua visione ha ispirato molti giovani a intraprendere la carriera di pizzaiolo, elevando la professione a un livello di prestigio simile a quello degli chef.
“La Mia Teglia” è stata pensata per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, che spesso si trovano a dover conciliare la vita frenetica con il desiderio di gustare un buon pasto. Questa base per pizza, precotta al 60%, è facilmente completabile in qualsiasi forno o friggitrice ad aria, permettendo di ottenere una pizza dal sapore autentico in pochi semplici passaggi. Con un prezzo accessibile di 2,95 euro per 250 grammi, si propone come una soluzione pratica per chi non ha tempo da dedicare alla cucina, ma non vuole rinunciare alla qualità.
Un aspetto fondamentale di “La Mia Teglia” è la qualità degli ingredienti utilizzati. Bonci ha voluto mantenere il suo impegno per la sostenibilità e la provenienza italiana dei prodotti. L’impasto è realizzato con lievito madre e l’uso di grani selezionati, garantendo un’ottima digeribilità. La scelta di ingredienti di alta qualità non è solo un vezzo, ma un principio che Bonci ha sempre sostenuto, confermando che un buon prodotto non deve necessariamente avere un costo elevato.
Il lancio di “La Mia Teglia” è frutto di una collaborazione con Alessandro Bianchetti, fondatore di Naturally Pinsa, un’azienda impegnata nella valorizzazione del Made in Italy e della cultura gastronomica italiana. Questo incontro ha dato vita a un progetto che unisce l’amore per la terra e il rispetto per il lavoro artigianale.
Presentazione al TuttoFood di Milano
La presentazione ufficiale di “La Mia Teglia” avverrà dal 5 all’8 maggio presso il TuttoFood di Milano, una delle principali fiere internazionali dedicate al settore alimentare. Durante l’evento, Bonci avrà l’opportunità di interagire direttamente con il pubblico e i professionisti del settore, condividendo la sua passione per la pizza e il suo impegno verso un’alimentazione di qualità. Questo evento rappresenta un’importante occasione per far conoscere il prodotto e il processo che ne sta alla base, mettendo in luce l’approccio artigianale e sostenibile che contraddistingue la nuova linea di prodotti.
Nei prossimi mesi, sarà interessante osservare l’accoglienza che “La Mia Teglia” riceverà nei supermercati e tra i consumatori, e se questa innovazione riuscirà a mantenere gli alti standard di qualità che hanno reso Gabriele Bonci una figura di riferimento nel panorama gastronomico italiano. La sua continua ricerca della perfezione e l’impegno per la sostenibilità rappresentano un modello da seguire, non solo per i pizzaioli, ma per tutti gli operatori del settore alimentare che desiderano fare la differenza.
