Quando si parla di salute e alimentazione, l'indice glicemico (IG) è un concetto fondamentale da considerare, specialmente per coloro che desiderano mantenere la linea e prendersi cura del proprio pancreas. L'indice glicemico misura la capacità di un alimento di innalzare i livelli di zucchero nel...
Chi non ha mai desiderato di gustare un dolce senza sentirsi in colpa? Spesso rinunciamo a torte e dessert per il timore di esagerare con le calorie, specialmente durante le diete o le fasi di "cut". Ma oggi vi presento una ricetta che vi permetterà di...
La cucina è uno dei luoghi più importanti e vissuti di una casa. È infatti, un luogo in cui ci si ritrova più volte, nel corso della giornata, per mangiare soli o tutti insieme, per preparare i pasti, ma anche solo per quattro chiacchiere davanti a...
Ogni giorno si parla di frutta e verdura come colonne portanti di un’alimentazione equilibrata. Eppure esistono altri alimenti, meno noti e raramente presenti nei menù quotidiani, che offrono benefici concreti per l’organismo. Tra questi, tre spiccano per il contenuto di fibre, minerali, proteine vegetali e acidi...
I crackers sono spesso presenti nelle case italiane, consumati a colazione, a merenda o durante un aperitivo. Per molti rappresentano un’opzione pratica, rapida e – almeno in apparenza – leggera. Eppure, secondo un’indagine pubblicata dalla rivista svizzera K-Tipp, questa fiducia potrebbe essere mal riposta. Lo studio,...