Appassionati di cucina e di giardinaggio questo articolo è interamente dedicato a voi. Oggi ci addentriamo nel magico mondo degli aromi, analizzando quali sono le erbe aromatiche che possiamo facilmente coltivare in casa o in uno spazio ridotto come un terrazzo o un davanzale. Se siete...

Oggi vi spieghiamo come preparare la Poncha, una bevanda tradizionale dell'isola di Madeira dal sapore intenso e rinfrescante, perfetta come digestivo estivo al posto del limoncello o per un aperitivo alternativo in qualsiasi momento dell'anno.   Alcune curiosità La storia della Poncha risale a secoli fa,...

Quante volte hai desiderato poter avere a disposizione, in ogni momento, una riserva infinita di piante aromatiche? Affacciarti sul davanzale della finestra o del balcone per strappare una foglia fresca e profumata da poter utilizzare per arricchire i tuoi piatti preferiti: un semplice sugo, uno spezzatino...

In una vita sempre più frenetica, risparmiare tempo nelle attività quotidiane è diventato fondamentale e riuscire a farlo in cucina è il primo pensiero di molte persone. La cucina, infatti, è uno degli ambienti casalinghi che richiede più attività, impegno, fatica e - soprattutto - tempo....

Se conosci il freekeh, ma non hai nessuna idea di come poterlo cucinare oggi ti proponiamo una facile ricetta vegetariana: freekeh alle verdure di stagione Il freekeh, solitamente chiamato anche farik o frik, è un particolare tipo di grano verde, simile per aspetto al farro, molto...