C'è un profumo che riesce a cambiare l'umore della mattina, una di quelle fragranze che, appena uscite dal forno, sembrano promettere una giornata più dolce. E non serve essere pasticceri esperti o avere intere giornate libere per goderne, a volte basta una ciotola e qualche ingrediente...

Per anni ci hanno insegnato che la parola “dieta” fosse sinonimo di sacrificio, restrizione calorica e rinunce. Un termine severo, quasi punitivo, che evocava immagini di piatti tristi, porzioni misurate al grammo e desideri repressi. Ma, in verità, tutto parte dal modo in cui scegliamo di...

Preparare una salsa perfetta come quella dei ristoranti stellati è un obiettivo comune tra gli appassionati di cucina, ma spesso risulta difficile ottenere la giusta consistenza e il sapore equilibrato. Tuttavia, esiste un trucco geniale utilizzato dagli chef professionisti che può rivoluzionare la tua esperienza culinaria...

Tra le ricette estive più amate nel Sud Italia, una in particolare continua a farsi spazio tra tavole all’aperto e pranzi sotto l’ombrellone: le orecchiette con pomodorini, rucola e mozzarella, una preparazione semplice, veloce e gustosa. Nata quasi per caso in una masseria nei dintorni di...

In tutta Italia cresce la preoccupazione per un fenomeno che tocca la vita quotidiana di milioni di persone. La cosiddetta “truffa del supermercato 2.0” non ha a che fare con carte di credito o truffe online, ma con la spesa che si fa ogni giorno sotto...