Che estate sarebbe senza ghiaccioli…
Se ti dicessimo che puoi preparare anche tu dei buonissimi ghiaccioli alla frutta fatti in casa che nulla hanno a che vedere con quelli acquistati al supermercato?
Insieme al gelato e alla granita i ghiaccioli sono un must per affrontare il caldo insopportabile dell’estate e sai qual è il loro secondo lato positivo? Sono facilissimi da preparare!
In questo articolo trovi una ricetta tanto semplice quanto gustosa con cui preparare in pochissimo tempo dei buonissimi ghiaccioli alla frutta fresca.
La ricetta che ti proponiamo non ha limiti e puoi personalizzarla in base ai tuoi gusti:
potrai utilizzare la frutta consigliata da noi o quella che preferisci oppure aggiungere qualche goccia di liquore per renderli ancora più interessanti. Una spruzzata di rum, un tocco di limoncello o della vodka possono trasformare questi ghiaccioli nel dolce perfetto per una festa serale estiva
Foto di Daniel Öberg su Unsplash
Come preparare i ghiaccioli alla frutta
Ingredienti:
90g di lamponi
90g di mirtilli
700ml di succo di mirtillo
zucchero (quantità a piacere, in base al nostro amore per i dolci)
Procedimento:
Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Versa il composto negli stampini per ghiaccioli e mettili nel freezer. Lasciali ghiacciare per tutta la notte e walà: ecco dei buonissimi ghiaccioli alla frutta preparati da te!
Consigli
1- In assenza di stampini per ghiaccioli puoi usare piccoli bicchieri di plastica o di carta e legnetti da gelato per creare lo stecco del ghiacciolo.
2- Per essere sicuro che i ghiaccioli siano ghiacciati completamente preparali un giorno prima
3- Puoi sostituire lamponi e mirtilli con qualsiasi altra frutta, per esempio fragole e pesche
4- Per renderli ancora più interessanti correggeteli con qualche goccia di liquore o un po’ di vodka