L'attacco ad Antonino Cannavacciuolo (foto ig @antoninochef) dailyfood.it
Lui è sicuramente uno degli chef più famosi e amati dal grande pubblico italiano. L’uomo ha infatti raggiunto il pieno successo nel piccolo schermo grazie ai numerosi programmi culinari a cui ha preso parte, tra cui Cucine da incubo e Masterchef Italia. Lo stesso è inoltre proprietario dello storico ristorante Villa Crespi, posizionato sul lago d’Orta.
Nonostante la sua grande fama, il protagonista di Masterchef ha ricevuto un attacco pesantissimo, che riguarda proprio il suo ristorante.
Tutto è successo su TripAdvisor, una delle piattaforme più famosa per le recensioni. Un cliente ha infatti lasciato un feedback che ha subito catturato l’attenzione degli utenti. La recensione ha messo in luce un aspetto molto importante, cioè quello che riguarda il rispetto per il cliente. “La location è molto suggestiva” – si legge – “il menù un po’ meno. Il percorso degustazione prevede piatti particolari al prezzo di 300 euro per persona, ma con esclusione di acqua e caffè, che a Villa Crespi costano ben 50 euro (2 caffè e 3 bottiglie d’acqua naturale). Un prezzo non giustificato e poco rispettoso per i clienti”.
Delle parole, queste, che vogliono essere soprattutto una critica al mondo della ristorazione di lusso. La notizia ha subito fatto il giro del web, anche perché al centro del dibattito è finito l’amatissimo Antonino Cannavacciuolo, proprietario della sua Villa Crespi. La critica non riguarda in realtà la qualità dei piatti oppure la bellezza del luogo, bensì l’approccio con i clienti che pare metta in secondo piano l’ospitalità e il rispetto verso chi entra nel ristorante.
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