Tra i gesti quotidiani che più mettono alla prova la pazienza in cucina c’è senza dubbio quello di sbucciare un uovo sodo. Il guscio si spezza in frammenti minuscoli, si attacca all’albume e il...
Con l’arrivo dell’estate, le tavole italiane si riempiono di piatti semplici, ma pieni di colore e sapore. Tra questi, la frittata estiva si conferma una delle scelte più versatili. La preparazione è rapida e...
Tra le ricette estive più amate nel Sud Italia, una in particolare continua a farsi spazio tra tavole all’aperto e pranzi sotto l’ombrellone: le orecchiette con pomodorini, rucola e mozzarella, una preparazione semplice, veloce...
In tutta Italia cresce la preoccupazione per un fenomeno che tocca la vita quotidiana di milioni di persone. La cosiddetta “truffa del supermercato 2.0” non ha a che fare con carte di credito o...
Quando le zucchine dell’orto iniziano ad abbondare e il caldo invita a preparazioni leggere e veloci, queste frittelline soffici alle zucchine diventano una soluzione perfetta. Un antipasto semplice ma sorprendente, da gustare caldo, appena...
Con l'arrivo dell'estate e temperature che toccano picchi sempre più alti, la scelta del sistema giusto per rinfrescare casa diventa cruciale. Non basta più aprire le finestre: il caldo spesso entra e non esce...
Chi pensa che il gelato sia vietato durante una dieta ipocalorica sbaglia di grosso. A confermarlo è Alessio Di Gennaro, biologo nutrizionista, che in un video pubblicato su TikTok ha elencato le opzioni da...
Nel mondo della cucina vegana, sempre più attento alla sostenibilità e alla qualità degli alimenti, c’è un’idea che ha conquistato centinaia di persone: un parmigiano vegetale, senza latte né derivati, ma capace di imitare...
L’insalata di riso resta una delle ricette estive più diffuse nelle case italiane. È facile da comporre, si conserva bene in frigorifero e si presta a infinite combinazioni di sapori. Con la sua base...
Con l’arrivo dell’estate, il frigorifero lavora a pieno ritmo per conservare bevande fresche e alimenti sensibili alle alte temperature. Eppure, proprio nei mesi caldi, aumenta la probabilità che sulla parete posteriore si formi del...
