Lo confesso che per anni ho comprato i panini già pronti al supermercato, convinta che fosse impossibile replicarli a casa senza mille strumenti da fornaio. Poi un giorno, un po' per curiosità e un...
Ti dico la verità… questa torta alla panna è una di quelle ricette che non ti stanchi mai di rifare. È soffice come una nuvola, profuma di limone e quando la tagli senti subito...
Il pan di Spagna è uno di quei dolci che o lo ami alla follia o lo temi come una sfida impossibile. Ma fidati che con questa ricetta sarà tutta un'altra storia. È veloce,...
Ci sono piatti che sanno di casa, che appena li assaggi ti riportano subito a quei pranzi in cucina con la nonna, tra chiacchiere, profumi e un po' di quella magia che solo le...
Lo ammetto che per anni i flauti al cioccolato mi hanno fatto compagnia nei pomeriggi di studio e nelle pause veloci. Ma c'era sempre quel piccolo senso di colpa, il pensiero che fossero pieni...
Lo confesso che per anni ho creduto che i pancakes fossero un peccato di gola riservato solo ai weekend, con quel mix di farina bianca, burro e zucchero che ti fa dire “ok, domani...
Quante volte ti capita di voler servire un antipasto che non sia il solito tagliere o le classiche bruschette? Ecco, la panna cotta ai funghi porcini è la risposta giusta. Non è il dolce...
Lo confesso, ero convinta che avrei dovuto mettere da parte le crepes, almeno per un po', visto che sto cercando di stare più attenta alla linea. Invece no, sorpresa delle sorprese, non solo continuo...
Le caraffe filtranti continuano a essere una soluzione popolare nelle case italiane ed europee per migliorare la qualità dell’acqua potabile, riducendo cloro, metalli pesanti e impurità. Un recente test condotto da un ente francese...
Le macchie nel tuorlo dell’uovo rappresentano un fenomeno osservato in molte uova fresche, ma quali sono le cause di queste anomalie cromatiche e quanto possono essere pericolose per la salute umana? Recenti aggiornamenti scientifici...
