Le torte macabre di Conjurer’s Kitchen
In fondo in fondo siamo tutti cannibali, altro che sapiens. E quella indefinita attrazione per il macabro non finirà mai. Non siete d’accordo? Guardatevi le foto della torta che quei
Autore > Stefano Disastro
Milkshake alla birra, pronti per l’Oktoberfest?
Mentre in tutta Europa fervono i preparativi di comitive di amici ubriaconi pronti a riversarsi a Monaco tra il 22 settembre e il 7 ottobre per sbevazzare come (non) si
Un ritratto ‘nature’ dello chef René Redzepi molto particolare
Guardate un pò cosa si è inventata l’agenzia messicana Golpeavisa per la cover-story del magazine Clase Premiere, sullo chef danese René Redzepi, stella nascente del fooding mondiale. Niente di digitale,
Sementi naturali vietate in Europa.
Per la serie “l’idiozia dell’uomo non ha limiti” Per la serie “adesso basta avete rotto i coglioni, legiferate le stronzate che volete tanto non vi daremo retta ” Con una
Gourmand: una nuova rivista su cibo&cultura
Il cibo (anzi il fooding come dicono gli insider) è la nuova frontiera della coolness (e il settore mai in crisi dove da sempre girano e per sempre gireranno un po’
Un logo per nuovo ristorante? Un po’ di idee
State aprendo un nuovo ristorante? (beati voi…) Oppure. Gli affari vanno così così o vanno benissimo ma avete un po’ voglia di cambiare immagine etc etc? Qui una serie di
Birra artigianale a 8 bit
La birra artigianale in lattina sta iniziando a prendere piede. A differenza della credenza diffusa è buona come (se non più) quella in bottiglia (così dicono gli esperti), è economica
Tartine Pantone
Emilie De Griotte, giovane fantasiosa elegante chicchissima delicata food designer francese, ci regala questo perfetto esempio di food art: tartine ordinate per colore Pantone. Tutto molto chic, tutto molto francese, tutto
Crude proteste vegetariane di Anima Naturalis
Per la serie “il cibo è un atto politico” Molti vegetariani pensano che se mangi gli animali sei uno schifoso cannibale. Questo il messaggio degli attivisti spagnoli di Anima Naturalis.