Il basilico è molto più di una semplice erba aromatica. È un simbolo della nostra cucina mediterranea, un profumo che racconta estati in terrazzo, pranzi in famiglia e sughi preparati con amore. Basta sfiorarne una foglia per essere avvolti da un aroma che sa di casa...

Specialmente negli ultimi anni, ha preso sempre più piede la mania delle ricette e della cucina in televisione. Le persone si sono appassionate sempre di più ai piatti da realizzare nel tempo libero. Non solo per mangiare e fare utilizzo di qualcosa di cui effettivamente abbiamo...

Quando l’autunno avvolge le Prealpi Giulie, il Friuli orientale si trasforma in un mosaico di colori caldi che incanta chiunque percorra i suoi sentieri silenziosi. Le valli modellate dal fiume Torre offrono scorci spettacolari tra boschi maestosi, cascate nascoste e antichi sentieri che raccontano tradizioni e...

A volte basta un singolo dettaglio per cambiare completamente la percezione di un’esperienza che, fino a un attimo prima, sembrava perfetta in ogni aspetto. In un mondo dove l’immagine conta quanto la sostanza, anche una minima disattenzione può generare un caso capace di far discutere migliaia...

Uno degli aspetti fondamentali da capire è che la cottura nella friggitrice ad aria non è identica a quella del forno tradizionale. L’aria calda circola rapidamente, il che può portare a una cottura non uniforme o a dolci troppo secchi se non si adottano alcune accortezze....