L’utilizzo di prodotti naturali per pulire il forno è una tendenza in forte crescita, non solo per motivi ecologici ma anche per garantire la sicurezza in cucina. Bosch, leader nel settore degli elettrodomestici, ha infatti ribadito l’importanza di scegliere ingredienti come il bicarbonato di sodio e...

Lo ammetto che per anni ho pensato che senza farina fosse impossibile preparare delle piadine decenti. Quelle soffici, pieghevoli, che non si spezzano al primo morso. Invece… sorpresa! Un giorno, un po' per caso e un po' per curiosità, ho provato a frullare dei ceci avanzati...

C’è qualcosa di irresistibile nei piatti che raccontano una terra, che fanno riscoprire i suoi profumi e la sua storia, un morso dopo l’altro. A volte basta un semplice primo per sentirsi trasportati altrove, tra colori, aromi e sapori che restano impressi nella memoria, pur rimanendo...

Il weekend sta per arrivare e anche il momento di fare la spesa. Sono tante le famiglie che aspettano il fine settimana per correre nei supermercati a riempire il carrello. Questo perché, di solito, ci sono tante offerte e promozioni di cui approfittare. Più cose si...

L'arte di congelare il burro si basa su alcuni accorgimenti fondamentali che permettono di preservarne l'aroma e la morbidezza. Per prima cosa, è importante scegliere un burro di buona qualità, preferibilmente confezionato in panetti sigillati, per evitare che assorba odori indesiderati dal congelatore. Se il burro...