In Francia cresce la preoccupazione tra i medici di base riguardo all’elevata contaminazione da cadmio nella popolazione, con un’attenzione particolare ai bambini. L’allarme, rilanciato da una lettera aperta delle Unioni regionali dei medici liberi professionisti in occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente dello scorso 5 giugno, mette...
Tra gli scaffali delle grandi catene italiane è scattato un nuovo richiamo alimentare, stavolta per uno degli ingredienti più usati nella cucina di ogni giorno: il pepe nero macinato. Le catene Coop, Il Gigante e Iper hanno comunicato il ritiro immediato del lotto LF4032BA del prodotto...
Un nuovo caso di allerta alimentare riguarda uno dei prodotti più acquistati dalle famiglie italiane: una purea di frutta per bambini, venduta in confezioni da 100 grammi, è finita sotto osservazione per il sospetto di contaminazione da patulina, una micotossina potenzialmente pericolosa. A renderlo noto è...
Fare la spesa, negli ultimi anni, è diventato sempre più difficile. Far quadrare i conti non è facile, ma se si cerca nei supermercati che sanno abbinare qualità e prezzi convenienti, tutto cambia. Da Lidl qualità e convenienza vanno a braccetto, ed è per questo è...
Al giorno d'oggi il benessere metabolico è sempre più al centro dell’attenzione, perciò mantenere la glicemia stabile rappresenta un obiettivo fondamentale per prevenire picchi insulinici, fame improvvisa e cali energetici. Tra le soluzioni alimentari più efficaci e semplici da preparare, emergono le crepes all’acqua, un’opzione proteica...