Libri
Che cucina sarebbe senza un libro di ricette? La lettura, anche in campo culinario, ci permette di scoprire ed avvicinarci a realtà all'apparenza lontane. Che sia di cucina indiana, o un libro di dolci o magari la raccolta delle ricette più famose sul rabarbaro, l'importante sia un buon libro.
Il nuovo libro di Massimo Bottura è bellissimo (e giusto)
Se Massimo Bottura non fosse il super chef che è, potrebbe benissimo fare lo scrittore (e le due cose non...
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Salute, leggerezza e benessere nella nuova cucina del Grande Nord
'La nuova cucina del Nord', 'RAW: Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno' e 'La Cucina Nordica' sono tre libri...
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“Un insetto nel piatto”, il libro di ricette per cucinare gli insetti
L'hanno scritto Giulia Maffei e Giulia Tacchini di Entonote: e noi vi diamo una ricetta da provare, la panna cotta...
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Il leggendario libro di cucina di Salvador Dalí ristampato per la prima volta dopo 40 anni
Non vorreste anche voi assaggiare le cotolette di vitello ripieno di lumache?
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Gourmand: una nuova rivista su cibo&cultura
Il cibo (anzi il fooding come dicono gli insider) è la nuova frontiera della coolness (e il settore mai in...
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