La pasta ripiena è uno dei simboli più golosi della cucina italiana: tortellini, ravioli, agnolotti,...
Ricette
Per rendere un piatto un vero e proprio successo è necessario avere tutti gli ingredienti giusti. Non si smette mai di imparare nuove ricette e di migliorare quelle invece già provate: in cucina, come nella vita, vince sempre chi ha il coraggio di rischiare.
Se vuoi osare una svolta alla classica torta di mele, prova questa versione con le...
La prima volta che ho assaggiato le cozze fritte ripiene è stato un colpo di...
Ci sono ricette che arrivano nella tua cucina un po' per caso, magari mentre scorri...
Questa mattina avevo giusto due patate in frigo e un po’ di semola, e mi...
In cucina non si butta via niente e tale regola si applica anche quando avanzano...
Nel calendario siciliano, l’11 novembre ha un posto speciale. È la Festa di San Martino,...
Stamattina, con le prime brinate sui vetri e un vento che pizzica le guance, ho...
Stamattina avevo giusto tre ingredienti in frigo e pensavo: “Beh, oggi niente dolce…” E invece,...
La torta di patate gratinata è una di quelle ricette che attraversano i confini: semplice,...
La cucina siciliana, con i sapori tipici dell'Isola, è famosa in tutto il mondo e,...
Le patate al limone sono un’alternativa saporita e fresca alle classiche patate al forno. Grazie...
