Nel 1832, un giovane apprendista pasticcere di sedici anni, Franz Sacher, preparò una torta per...
Ricette
Per rendere un piatto un vero e proprio successo è necessario avere tutti gli ingredienti giusti. Non si smette mai di imparare nuove ricette e di migliorare quelle invece già provate: in cucina, come nella vita, vince sempre chi ha il coraggio di rischiare.
Aprendo il frigo, avevo giusto un paio di ingredienti che sembravano senza speranza: taleggio avanzato...
Il ragù italiano rappresenta uno dei simboli più autentici della tradizione culinaria nazionale, con varianti...
Stamattina aprendo il frigo mi sono resa conto che avevo giusto due cespi di radicchio...
Non c'è niente di più buono che concedersi un pezzo di cioccolato, un biscotto o...
La focaccia barese è una vera prelibatezza della cucina pugliese ed è famosa in tutto...
I broccoli gratinati alla siciliana sono una di quelle ricette capaci di cambiare opinione anche...
Le polpette di melanzane sono uno di quei piatti che mettono d’accordo tutti. Nascono nelle...
Il pane raffermo, spesso dimenticato in fondo a una credenza o lasciato seccare nel sacchetto,...
Stamattina, tra un biscotto e una corsa contro il tempo per uscire di casa, mi...
Avevo giusto due broccoli in frigo e un paio di salsicce dimenticate nel freezer. Era...
I pancakes renna di Natale fanno parte di quelle idee che nascono in casa, tra...
