Stamattina, con le prime brinate sui vetri e un vento che pizzica le guance, ho...
Ricette
Per rendere un piatto un vero e proprio successo è necessario avere tutti gli ingredienti giusti. Non si smette mai di imparare nuove ricette e di migliorare quelle invece già provate: in cucina, come nella vita, vince sempre chi ha il coraggio di rischiare.
Stamattina avevo giusto tre ingredienti in frigo e pensavo: “Beh, oggi niente dolce…” E invece,...
La torta di patate gratinata è una di quelle ricette che attraversano i confini: semplice,...
La cucina siciliana, con i sapori tipici dell'Isola, è famosa in tutto il mondo e,...
Le patate al limone sono un’alternativa saporita e fresca alle classiche patate al forno. Grazie...
Nel 1832, un giovane apprendista pasticcere di sedici anni, Franz Sacher, preparò una torta per...
Aprendo il frigo, avevo giusto un paio di ingredienti che sembravano senza speranza: taleggio avanzato...
Il ragù italiano rappresenta uno dei simboli più autentici della tradizione culinaria nazionale, con varianti...
Stamattina aprendo il frigo mi sono resa conto che avevo giusto due cespi di radicchio...
Non c'è niente di più buono che concedersi un pezzo di cioccolato, un biscotto o...
La focaccia barese è una vera prelibatezza della cucina pugliese ed è famosa in tutto...
I broccoli gratinati alla siciliana sono una di quelle ricette capaci di cambiare opinione anche...
