Le polpette di melanzane sono uno di quei piatti che mettono d’accordo tutti. Nascono nelle...
Ricette
Per rendere un piatto un vero e proprio successo è necessario avere tutti gli ingredienti giusti. Non si smette mai di imparare nuove ricette e di migliorare quelle invece già provate: in cucina, come nella vita, vince sempre chi ha il coraggio di rischiare.
Il pane raffermo, spesso dimenticato in fondo a una credenza o lasciato seccare nel sacchetto,...
Stamattina, tra un biscotto e una corsa contro il tempo per uscire di casa, mi...
Avevo giusto due broccoli in frigo e un paio di salsicce dimenticate nel freezer. Era...
I pancakes renna di Natale fanno parte di quelle idee che nascono in casa, tra...
In autunno la cucina italiana si tinge di colori caldi e sapori avvolgenti, tra cui spicca...
Stamattina aveva giusto due mele un po' tristi nel cesto della frutta e, mentre sorseggiavo...
Le pizzette rosse da buffet, con la loro base morbida e il profumo irresistibile di...
Una scena fin troppo comune nelle cucine italiane: pentola sul fuoco, sugo che sobbolle, assaggio...
Cremose, calde e pronte da infornare: le crepes con ripieno di taleggio e funghi stanno...
Il purè di patate sembra un contorno semplice, eppure chiunque abbia provato a prepararlo sa...
C’è chi passa ore ai fornelli per creare il dolce perfetto e chi, come una...
