Con l’arrivo del mese di novembre, l’autunno si fa sentire con i suoi primi freddi...
Ricette
Per rendere un piatto un vero e proprio successo è necessario avere tutti gli ingredienti giusti. Non si smette mai di imparare nuove ricette e di migliorare quelle invece già provate: in cucina, come nella vita, vince sempre chi ha il coraggio di rischiare.
Quando penso alla pasta al forno della mia infanzia, mi torna subito in mente il...
La pasta ripiena è uno dei simboli più golosi della cucina italiana: tortellini, ravioli, agnolotti,...
Se vuoi osare una svolta alla classica torta di mele, prova questa versione con le...
La prima volta che ho assaggiato le cozze fritte ripiene è stato un colpo di...
Ci sono ricette che arrivano nella tua cucina un po' per caso, magari mentre scorri...
Questa mattina avevo giusto due patate in frigo e un po’ di semola, e mi...
In cucina non si butta via niente e tale regola si applica anche quando avanzano...
Nel calendario siciliano, l’11 novembre ha un posto speciale. È la Festa di San Martino,...
Stamattina, con le prime brinate sui vetri e un vento che pizzica le guance, ho...
Stamattina avevo giusto tre ingredienti in frigo e pensavo: “Beh, oggi niente dolce…” E invece,...
La torta di patate gratinata è una di quelle ricette che attraversano i confini: semplice,...
