Glutine sì, glutine no? Gli alimenti “alleati” per gli intolleranti
Fra le intolleranze alimentari più fastidiose e più diffuse abbiamo quella al glutine, una proteina “nemica” per molte persone. Oltre ...
Fra le intolleranze alimentari più fastidiose e più diffuse abbiamo quella al glutine, una proteina “nemica” per molte persone. Oltre ...
Piccola guida alla sopravvivenza del celiaco on the road.
Un pediatra tedesco nel 1944, durante la grande carestia causata dall'invasione nazista, scoprì cosa faceva stare male i celiaci.
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