Autore > Chiara Lauretani
Ristoranti

Alta cucina con ingredienti del lago: siamo stati al ristorante QB a Salò

Sole, lago e Salò. Qualche giorno fa siamo stati sulle rive del Lago di Garda, di domenica, con un sole che spaccava le pietre e un’aria cristallina da respirare a

Speak to me

Non importa il sugo, l’importante ci sia la pasta: intervista a Daniela Collu

Daniela Collu alias stazzitta si è sottoposta al nostro interrogatorio tutto a base cibo.

Speak to me donne!

Essere chef, donna e stellata: intervista ad Aurora Mazzucchelli

Essere una chef donna non è così facile come sembra ma porta sempre una grande soddisfazione.

Exotic assaggialo!

Abbiamo assaggiato le nuove vellutate invernali di Pokeia

Pokeia non è solo poke, è sopratutto stagionalità e ingredienti sempre freschi.

Speak to me speak to me!

I dolci li possono fare anche i pigri: intervista ad Alice Balossi

I dolci spesso sono questione di matematica.

Speak to me speak to me!

Noi che siamo cresciute con l’olio di palma: intervista a I Trentenni

Sono il simbolo di una generazione: abbiamo fatto il terzo grado a I Trentenni.

Ristoranti super!

Siamo andati a mangiare al ristorante XVI secolo ed è stato speciale

Nel cuore della campagna bresciana una gemma della ristorazione vi fa provare un vero e proprio viaggio nel cibo.

Speak to me

Non si può vivere senza ragù: intervista a Annie Mazzola

Polenta, ragù ma anche allenamento: Annie Mazzola ci ha raccontato tutto sul cibo.

Polemica sì o no?

Abbiamo veramente bisogno di mettere l’anice ovunque?

L’anice o lo si ama o lo si odia; o è sì o è no. E’ come un referendum.

Speak to me

In giro per il mondo è pieno di cose buonissime: intervista al Signor Franz

Abbiamo fatto il terzo grado a chi di cibo ne ha assaggiato tantissimo: intervista allo youtuber Il Signor Franz

Polemica

Abbiamo veramente bisogno di bollire le cose?

Non c’è compassione nel cuore di chi bolle.

Speak to me speak to me!

Il cibo è community: intervista a Wad Caporosso e gli ascoltatori di Radio Deejay

Il cibo è bello sopratutto se condiviso: intervista a Wad Caporosso e gli ascoltatori di Radio Deejay