Quando un pacco da 500 grammi di carne macinata indica “4 porzioni”, l’idea che ci si fa è di avere quattro pasti pronti. La realtà è diversa: 125 grammi a persona raramente bastano per...
L’iced coffee è molto più di un semplice caffè freddo. È una bevanda che unisce la ricchezza aromatica del caffè alla leggerezza di una preparazione servita fredda, regalando una pausa rigenerante in qualsiasi momento...
Lasciare piatti sporchi nel lavandino viene spesso liquidato come una dimenticanza o un segno di pigrizia. In molti casi si pensa a una scarsa organizzazione domestica o a un problema di igiene, ma dietro...
In molte case il forno spento diventa un pratico spazio extra in cui infilare teglie, pentole e padelle quando non si ha abbastanza posto nei mobili. Sembra una soluzione comoda, soprattutto nelle cucine piccole,...
Gli spaghetti al limone e basilico sono un classico della cucina estiva italiana, un piatto che porta in tavola profumo, freschezza e colore senza richiedere lunghe preparazioni. La combinazione tra la nota agrumata del...
Il microonde è entrato ormai in quasi tutte le cucine, apprezzato per la rapidità con cui scalda e cucina cibi e bevande. In molte famiglie è diventato un alleato quotidiano, soprattutto per chi ha...
Negli ultimi mesi Lidl ha consolidato la propria reputazione come una delle catene di supermercati più apprezzate in Italia, grazie alla capacità di proporre prodotti di qualità a prezzi accessibili. In un periodo in...
Esplorare l’Italia significa anche lasciarsi guidare lontano dai luoghi noti, verso territori meno battuti dove il tempo sembra essersi fermato. Nel profondo della Puglia c’è un luogo che incarna tutto questo: Ceglie Messapica, un...
È una scena frequente: si apre una confezione di uova e si trovano piume, macchie e residui sul guscio. L’istinto è quello di portarle subito sotto l’acqua corrente per eliminare lo sporco. Ma lavarle...
L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua cucina regionale, ma non ovunque i piatti tipici si pagano a caro prezzo. Ci sono ancora zone dove è possibile mangiare in una trattoria,...
