Gli spaghetti al limone e basilico sono un classico della cucina estiva italiana, un piatto che porta in tavola profumo, freschezza e colore senza richiedere lunghe preparazioni. La combinazione tra la nota agrumata del...

Il microonde è entrato ormai in quasi tutte le cucine, apprezzato per la rapidità con cui scalda e cucina cibi e bevande. In molte famiglie è diventato un alleato quotidiano, soprattutto per chi ha...

Negli ultimi mesi Lidl ha consolidato la propria reputazione come una delle catene di supermercati più apprezzate in Italia, grazie alla capacità di proporre prodotti di qualità a prezzi accessibili. In un periodo in...

Esplorare l’Italia significa anche lasciarsi guidare lontano dai luoghi noti, verso territori meno battuti dove il tempo sembra essersi fermato. Nel profondo della Puglia c’è un luogo che incarna tutto questo: Ceglie Messapica, un...

È una scena frequente: si apre una confezione di uova e si trovano piume, macchie e residui sul guscio. L’istinto è quello di portarle subito sotto l’acqua corrente per eliminare lo sporco. Ma lavarle...

L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la sua cucina regionale, ma non ovunque i piatti tipici si pagano a caro prezzo. Ci sono ancora zone dove è possibile mangiare in una trattoria,...

Gigi D’Alessio, volto noto della musica napoletana e italiana, ha raccontato qual è il suo piatto preferito. E non si tratta di una ricetta complessa o sofisticata. Anzi, è uno di quei primi piatti...

Era venduta in barattoli simili, con una grafica familiare e un nome quasi identico. In molti pensavano di avere tra le mani la vera Nutella, quella originale nata in Italia nel 1946. E invece...

Due nuove segnalazioni di richiamo alimentare sono state pubblicate nelle scorse ore dal Ministero della Salute e dai supermercati Gros Cidac. I prodotti coinvolti sono un formaggio d’alpeggio a marchio Tessaro e un lotto...

Lontano dai riflettori del palcoscenico e delle trasmissioni comiche, Enrico Brignano si è concesso un momento ai fornelli, svelando una delle sue ricette preferite in un episodio del programma televisivo condotto da Benedetta Parodi....

Se cerchi un dolce facile da preparare, senza glutine, senza burro e senza complicazioni, questo ciambellone con ricotta e cioccolato può risolvere molte situazioni: colazioni leggere, merende dell’ultimo minuto o dessert dell’ultima ora. Non...

Tra le tante varianti della parmigiana, ce n’è una che negli ultimi mesi ha conquistato spazio nelle cucine di chi cerca piatti saporiti ma semplici da realizzare. È la parmigiana di zucchine con speck...