Con l’arrivo dell’estate, i locali all’aperto tornano a popolarsi e l’aperitivo si conferma un rituale immancabile per chi vive o lavora a Roma. Ma in un periodo in cui i rincari toccano ogni settore,...
Con il caldo che spegne la voglia di accendere il forno, cresce la ricerca di ricette semplici, dolci e senza cottura. Tra le più condivise online c’è quella di Elena Amatucci, food blogger seguita...
Preparare una pasta fredda equilibrata non significa solo raffreddare un primo piatto. L’attenzione agli ingredienti, ai tempi di cottura e al modo in cui la temperatura viene abbassata può trasformare una ricetta estiva in...
Quando le temperature salgono e l’aria diventa pesante, anche il rituale del caffè cambia. Niente più tazzine bollenti, ma bevande fredde, leggere, ideali per dare energia senza appesantire. In Italia e nel mondo esistono...
Chi fa la spesa con attenzione lo sa: leggere le etichette può rivelare dettagli importanti. Un esempio concreto arriva dalle fette biscottate Conad, spesso sottovalutate per il loro prezzo contenuto. A guardarle meglio, però,...
Tra i gesti quotidiani che più mettono alla prova la pazienza in cucina c’è senza dubbio quello di sbucciare un uovo sodo. Il guscio si spezza in frammenti minuscoli, si attacca all’albume e il...
Con l’arrivo dell’estate, le tavole italiane si riempiono di piatti semplici, ma pieni di colore e sapore. Tra questi, la frittata estiva si conferma una delle scelte più versatili. La preparazione è rapida e...
Tra le ricette estive più amate nel Sud Italia, una in particolare continua a farsi spazio tra tavole all’aperto e pranzi sotto l’ombrellone: le orecchiette con pomodorini, rucola e mozzarella, una preparazione semplice, veloce...
In tutta Italia cresce la preoccupazione per un fenomeno che tocca la vita quotidiana di milioni di persone. La cosiddetta “truffa del supermercato 2.0” non ha a che fare con carte di credito o...
Quando le zucchine dell’orto iniziano ad abbondare e il caldo invita a preparazioni leggere e veloci, queste frittelline soffici alle zucchine diventano una soluzione perfetta. Un antipasto semplice ma sorprendente, da gustare caldo, appena...
