La manutenzione della cappa da cucina è un tema sempre attuale per chi desidera mantenere l’ambiente domestico pulito e sicuro. Negli ultimi anni, con l’aumento dell’attenzione verso la qualità dell’aria interna e l’efficienza degli...
Lo strudel di mele si conferma un classico intramontabile della tradizione dolciaria europea, in particolare della regione Trentino-Alto Adige, dove continua a rappresentare un simbolo gastronomico identitario. Questo dolce, ricco di storia e cultura,...
La friggitrice ad aria si conferma un elettrodomestico imprescindibile nelle cucine moderne per chi desidera pietanze croccanti ma con un apporto di grassi ridotto. Tuttavia, per mantenere prestazioni ottimali e preservarne la durata nel...
Il latte rimane uno dei prodotti alimentari più consumati e indispensabili sulle tavole italiane, sia a colazione sia come ingrediente per numerose preparazioni culinarie. Nell’aprile 2025, Altroconsumo ha pubblicato una dettagliata analisi sulle migliori...
Il sale è un elemento fondamentale in cucina, ma il suo ruolo va ben oltre il semplice condimento. Nel caso della cottura delle uova, aggiungere sale all’acqua non è un mero gesto tradizionale, ma...
Nel panorama della cucina sostenibile e dell’economia domestica, il pane raffermo si conferma una risorsa preziosa, spesso sottovalutata, da riutilizzare per evitare sprechi e contenere la spesa alimentare. Dopo aver approfondito la storia e...
Ogni giorno sulla nostra tavola arrivano frutta e verdura, ma quanta contaminazione da pesticidi contengono realmente questi alimenti? Un recente rapporto di Legambiente, in collaborazione con il marchio biologico Alce Nero, ha aggiornato la...
Nel panorama della grande distribuzione italiana, il marchio Eurospin continua a distinguersi per l'offerta di prodotti alimentari di qualità a prezzi contenuti. Tra le proposte più apprezzate spiccano i tortellini, un piatto tradizionale emiliano...
Il forno a microonde è ormai un elettrodomestico indispensabile nelle cucine moderne, grazie alla sua capacità di riscaldare e cuocere rapidamente gli alimenti. Tuttavia, per utilizzarlo in sicurezza ed efficacia è fondamentale conoscere cosa...
Conservare correttamente il pane fresco è una sfida comune nelle cucine italiane, soprattutto per mantenere inalterate le sue qualità e per evitare sprechi alimentari. Paul Hollywood, noto come il “Re del pane” e celebre...
In un momento dell’anno in cui tutti sono concentrati sulla ripresa delle buone abitudini alimentari e sull’attività fisica, c’è chi sceglie di concedersi una pausa dal rigore della dieta. È il caso della giornalista...
La catena discount Lidl continua a essere al centro del dibattito pubblico riguardo alla provenienza e alla qualità della carne proposta nei suoi supermercati italiani. In un contesto economico segnato da un aumento generalizzato...
