Con l’arrivo della bella stagione, molti sognano una vacanza estiva che sappia coniugare esperienze autentiche e spese contenute. In questo panorama, la Moldavia si sta facendo largo come una delle destinazioni più interessanti e meno battute del 2025. Situata tra Romania e Ucraina, questa piccola nazione custodisce un patrimonio culturale e gastronomico tutto da esplorare. E lo fa con un vantaggio non da poco: qui si può ancora mangiare al ristorante con 5 euro, cosa ormai impensabile in gran parte d’Europa.
Cucina popolare, prezzi imbattibili e sapori veri
La cucina moldava racconta l’anima del Paese. Fatto di piatti semplici ma ricchi, influenzati dalla tradizione slava, romena e turca, questo patrimonio gastronomico è una delle sorprese più belle per chi visita la regione. Le celebri sarmale, involtini di carne e riso avvolti in foglie di cavolo, e la mămăligă, la tipica polenta di mais, sono i piatti simbolo di una cucina fatta in casa, genuina e senza fronzoli.
In un ristorante tradizionale, un pranzo completo costa meno di 5 euro. Anche il cibo da asporto è sorprendentemente conveniente: con 1,50 euro si può gustare una porzione di sarmale fumanti, mentre una pizza margherita costa 4,50 euro, meno della metà rispetto a molte città italiane. Prezzi che rendono la Moldavia una destinazione perfetta per chi vuole viaggiare low-cost senza rinunciare alla qualità.
Vini, natura e un’accoglienza che conquista
Non è solo il cibo a rendere la Moldavia un Paese da scoprire. I vigneti si estendono a perdita d’occhio, le colline sono dolci e verdi, i villaggi rurali conservano uno stile di vita lento e autentico. La capitale Chișinău è il cuore pulsante: musei, parchi, mercati e una vita notturna vivace disegnano il profilo di una città giovane e tutta da esplorare.
La Moldavia è anche terra di grandi vini, prodotti con uve locali e antiche tecniche di lavorazione. Le cantine, sparse tra campagna e colline, offrono degustazioni a prezzi simbolici, accompagnate da salumi, formaggi e storie da ascoltare. A rendere tutto ancora più accessibile, i voli low cost che collegano Chișinău a numerose città europee. Ai cittadini italiani basta una carta d’identità valida per l’espatrio, ma si consiglia una polizza sanitaria visto che non ci sono accordi sanitari bilaterali attivi. È preferibile anche cambiare gli euro in lei moldavi (MDL) prima di iniziare la visita.
Con i suoi paesaggi intatti, una cucina che parla di identità, prezzi onesti e un’accoglienza sincera, la Moldavia è la scommessa vincente dell’estate 2025. Un luogo dove ogni pasto diventa un’esperienza, ogni incontro una scoperta. E dove il tempo, per una volta, sembra tornare dalla nostra parte.
