Di notte la casa si fa silenziosa. Il buio cala, i rumori si attenuano, tutto sembra rallentare. Ma non per tutti è così. Per alcune persone, le ore notturne diventano teatro di un’attività alimentare compulsiva e difficilmente controllabile. C’è chi si sveglia per un bicchiere d’acqua,...
Ogni anno in Italia, decine di chili di cibo vengono sprecati a persona, generando non solo un significativo spreco economico, ma anche un impatto ambientale notevole. Una delle principali cause di questo fenomeno è la scarsa comprensione delle informazioni riportate sulle etichette alimentari. Molti consumatori, infatti,...
Se stai cercando un dolce sano, leggero e facile da preparare, il plumcake di riso con fragole e cioccolato è la risposta perfetta. Questo dolce, con solo 90 calorie per fetta, è ideale per una merenda nutriente o una colazione gustosa. La sua consistenza soffice e...
Quando si parla di salute e alimentazione, l'indice glicemico (IG) è un concetto fondamentale da considerare, specialmente per coloro che desiderano mantenere la linea e prendersi cura del proprio pancreas. L'indice glicemico misura la capacità di un alimento di innalzare i livelli di zucchero nel...
Chi non ha mai desiderato di gustare un dolce senza sentirsi in colpa? Spesso rinunciamo a torte e dessert per il timore di esagerare con le calorie, specialmente durante le diete o le fasi di "cut". Ma oggi vi presento una ricetta che vi permetterà di...