Conoscete il Il mare in pentola? E’ un’enciclopedia  tascabile sui pesci e i frutti di mare del Mediterraneo con ricette, scritta da Alan Davidson, diplomatico inglese prima in maghreb e poi in Laos nonché grande studioso di cucina. Oltre alle ricette raccolte da persone incontrate nel...

Per la serie "il cibo è un atto politico" Molti vegetariani pensano che se mangi gli animali sei uno schifoso cannibale. Questo il messaggio degli attivisti spagnoli di  Anima Naturalis. Basta vedere le immagini di quest'azione che hanno messo in atto di recente per le strade...

Cucinare è una vera e propria arte ed il risultato di una ricetta può anch’esso diventare opera d’arte, capace anche di ispirare artisti di diversi campi. Nella storia il cibo è diventato la fonte di ispirazione di canzoni, sculture, quadri ed ai giorni nostri questa tendenza...

Un poster di Grant Snider racconta un immaginario ciclo del caffè, per amanti della bevanda nera.

Nel club dei miei amici cucinomani ogni nuovo membro viene iniziato attraverso il rituale tremendo dell’assaggio del Nattō. I giapponesi vanno matti per questa sbobba: fagioli di soia fermentati, acidi, immersi in una colla semitrasparente e filamentosa… Potete immaginare.  Oppure se volete davvero ridere leggete a...