La friggitrice ad aria si conferma un elettrodomestico imprescindibile nelle cucine moderne per chi desidera pietanze croccanti ma con un apporto di grassi ridotto. Tuttavia, per mantenere prestazioni ottimali e preservarne la durata nel tempo, è fondamentale conoscere gli errori più comuni che possono comprometterne l’efficacia...

La ciambella marmorizzata, conosciuta in Germania con il nome di marmorkuchen, rappresenta uno dei dolci da credenza più apprezzati d’Europa. La sua particolarità nasce dall’unione di due impasti di colore diverso, uno chiaro e uno scuro al cacao, che danno vita a un effetto visivo simile...

Se hai del pane raffermo, non buttarlo: oltre a utilizzarlo per ottenere del pane grattugiato, necessario per tantissime ricette, puoi realizzare dei piatti davvero appetitosi sia dolci che salati. Il pane è uno degli alimenti principali della dieta mediterranea e difficilmente manca nelle dispense di tutte...

Cucina i cavolfiori per i bimbi è sempre stato un problema. Poi un giorno ho provato questa ricetta con la curcuma ed è cambiato tutto. I miei bambini, che di solito fanno la faccia storta davanti a qualsiasi verdura, invece ora hanno iniziato a rubarne dal...

Con l'arrivo dei primi freddi, si riapre ufficialmente la stagione dei dolci in forno. Il gelato e le varie cheesecake lasciano il posto a plumcake, ciambelloni e torte che richiamano il sapore dei dolci delle nonne a cui sono associati tantissimi ricordi. Quella di oggi, tuttavia,...