Hai presente quel momento in cui ti viene voglia di preparare un dolce, senti già il profumo immaginario della torta… e poi apri il frigo e scopri che il burro non c'è? Tranquillo, ci siamo passati tutti. E ti dirò di più spesso è proprio da...

La Vichyssoise è una delle vellutate più iconiche della cucina francese, celebre per la sua consistenza vellutata e il sapore delicato, servita rigorosamente fredda. Questo piatto, che unisce ingredienti semplici come porri, patate, cipolla e panna, ha conquistato il mondo gastronomico grazie allo chef Louis Diat,...

Il profumo del pane appena sfornato è uno di quelli che sanno fermare il tempo, evocando gesti antichi e rituali quotidiani che accomunano intere generazioni. Acquistarlo caldo dal forno sotto casa è quasi un’abitudine irrinunciabile, un piccolo piacere che accompagna le nostre giornate con semplicità. Eppure,...

Manca sempre meno al Natale e, sulle tavole, oltre ad antipasti, primi e secondi piatti di ogni tipo, ci saranno anche varie specialità di dolci che cambiano in base ai gusti e alle tradizioni. Ogni regione, infatti, ha dei dolci tradizionali che, ogni anno, puntualmente, tornano...

Un borgo di tufo che incanta per la sua storia millenaria e un’atmosfera autentica, lontana dal turismo di massa. Con poco più di 8.000 abitanti, è una meta ideale per chi cerca un’esperienza culturale e sensoriale completa, fatta di arte, archeologia, paesaggi e sapori tradizionali. Recentemente...