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di Alessandro Minnino 30 Novembre 2019

17 regali che stupiranno il vostro amico gourmet

Ecco qui quasi 20 regali che lasceranno a bocca aperta il vostro amico gourmet. Se invece avete un amico che è appassionato di Barbecue, ecco 10 regali di Natale che faranno felice un appassionato di BBQ. Anche, 7 idee regalo per chi ama il caffè.

 

MicaTuca: la migliore subscription box di cibi etnici

Ti piace sperimentare cibi nuovi? Passeresti ore al negozietto internazionale sotto casa, ma non sai cosa comprare? MicaTuca è la prima subscription box di cibi etnici al mondo. Con 24,90€, ogni mese ti porti a casa una selezione di otto ingredienti, una tovaglietta serigrafata, una spiegazione dettagliata su cosa sono gli ingredienti. Non solo: ci sono anche due ricette di famiglia, che ti raccontano come usare quei prodotti che (probabilmente) non avevi mai visto. Il regalo perfetto per gastro-esploratori, avventurieri alimentari, gourmet amanti dei sapori esotici.

mica tuca

 

Adotta un olivo. Puoi andare a trovarlo quando vuoi.

La soluzione buonista in salsa bio, in questi tempi duri minacciati dall’epidemia Xylellica: adotta un albero di olivo pugliese. Sull’albero ci sarà la targhetta con il tuo nome. Potrai andare a trovarlo quando vuoi, ti approprierai di cinque litri di olio e ti sentirai bene con te stesso e con la Puglia. Per cinquanta euro, cosa puoi volere di più dalla vita?

adotta un olivo

Se invece il vostro amico gourmet ha già un albero di ulivo (68€ su Amazon), avrà sicuramente bisogno di un frantoio casalingo. Se hai un ulivo (o un uliveto, o più uliveti, o un castello in pietra a pianta ottagonale circondato da venti km di uliveti) la cosa più fastidiosa è dover spremere le tue olive insieme a quei villani dei tuoi vicini. Per chi volesse riprendere il controllo del proprio olio, un estrattore a freddo è il regalo ideale. La versione dorata costa 350€, ma l’orgoglio di poter fare il proprio olio dalla comodità della cucina di casa non ha prezzo. Anche, potrete fare l’olio con tutto quello che vi capita sotto mano: semi di sesamo, semi di girasole, nocciole, mandorle, arachidi, anacardi, mix salato per aperitivo.

estrattore a freddo

 

Tasty One Top è la soluzione definitiva a praticamente tutto

È una piastra a induzione, controllata con un’app, collegata a un termometro. Ti permette di controllare in modo costante la temperatura della padella e anche la temperatura del contenuto.

150 dolla per la cosa più incredibile cha abbia visto quest’anno (anche se è dell’anno scorso). Uno dei migliori regali per gourmet.

 

Una pentola Agnelli. Qualunque va bene, ma la risottiera è super

Chiunque cucini, sogna una pentola Agnelli. Magari quelle in alluminio, magari quelle in rame. La pentola per mantecare il risotto è una svolta: quella da 32cm sta a poco più di 35€. Se volete risparmiare potete prenderla un po’ più piccola.

risottiera agnelli

Uno stampo di design per una torta a forma di spirale geometrica

Come da titolo, 47€.

Una cena a domicilio, per esempio dell’Uomo senza Tonno

Avere uno chef che viene a casa e cucina a domicilio è un’esperienza nuova e diversa. Per esempio, Uomo senza Tonno (“un umanista che cucina, scrive e suona”) è specializzato nella cucina a domicilio, usa solo ingredienti genuini comprati nella bottega rionale, e con 26k follower vale anche come influencer. Non so quanto costa, ma ha un sito e secondo me se glielo chiedete vi risponde.

uomo senza tonno

Separare il tuorlo grazie a un pesce di gomma

Lo so, che siete capaci di separare albume e tuorlo con una mossa da maestri. Ma il pesce-di-gomma Yolkfish che serve a risucchiare i tuorli è così carino! Sicuramente è un regalo poco impegnativo che strapperà una risata (A 13€). Anche in versione porcellino di gomma, per chi non ama il pesce di gomma.

pesce di gomma risucchia tuorlo

Regala un Frullatore Semiprofessionale a Immersione, e penserà a te ogni volta che fa la vellutata di porri

Che differenza c’è tra il Minipimer di plasticona preso coi punti del supermercato (25€) e il Frullatore Semi Professionale a Immersione? A livello funzionale poco, se non che questo ha un supporto dove poggiare il frullatore sporco (niente più spargimenti di hummus in tutta la cucina), tre lame affilate come la morte e monta il tritatutto e le fruste per fare la torta. In questi giorni è a metà prezzo, 99€.

frullatore professionale

 

Magari dello stoccafisso per fare il baccalà mantecato?

Un vassoio da portata cangiante, color arcobaleno

I designer danesi Hay hanno lanciato, qualche anno fa, questa linea di vassoi cangianti multicolore. In questo momento hanno smesso di produrli, ma si trovano gli ultimi pezzi su Amazon. Trovate questo regalo proprio lì, sulla sottile linea di confine tra l’elegantissimo e il trash più completo, a 23€.

hay raimbow tray

Tritare le spezie al momento dell’uso è essenziale. Ecco qualche regalo per chi ama Pestare, Tritare e Grattugiare.

E allora perchè non regalare un mini-pestello in ceramica, che si può portare direttamente a tavola? È un life-changer, elegante, essenziale e utilissimo. 14€ su amazon.

pestello ceramica

Se invece alla ceramica preferite la gomma, i due macina spezie di Menu sono eleganti e pratici: le spezie escono dall’alto, evitando gli spargimenti inopportuni di pepe. La coppia a circa 60€.

Se il tema è GRATTUGIARE, allora per forza bisogna prendere in considerazione Microplane. La versione Microplane Pemium Classic, pensata per il formaggio, funziona benissimo anche per grattugiare spezie come cannella e noce moscata. 20€ e cambierete per sempre il modo in cui grattugiate le cose.

grattucia lima microplane

Un Opinel e una Tanita, dalla plaza alla cucina

Se il brand Opinel vi ricorda quando andavate a funghi al parchetto di Rogoredo, sarete felici di avere in cucina un set di coltelli della stessa marca. La scatola da 4 coltelli costa 24€, per avere un servizio completo dovrete investire un po’ di più. Alla voce: regali per i gourmet del parchetto.

A questo punto non potete farvi mancare una bilancia da cucina Tanita, pesa fino a 0,1 grammi: perfetta anche per pesare lievito e sale, per i lievitati e la pasticceria. 45€.

Un ingrediente un po’ speciale

I fiocchi di sale di Maldon, affumicati. Perchè sono fiocchi di sale (e hanno una texture perfetta per la carne, per il pesce, e per tutti i casi in cui la consistenza del sale si deve sentire). E perchè sono affumicati. Provateli sul salmone o su una variante affumicata del margarita. Li trovate all’Unes o su Amazon a 5€.

 

Oltre ai regali per gli amici gourmet, c’è di più!

Questi erano i regali per i vostri amici gourmet. Se invece avete un amico che è appassionato di Barbecue, ecco 10 regali di Natale che faranno felice un appassionato di BBQ. Anche, 7 idee regalo per chi ama il caffè.

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