La marmellata al gin tonic è la svolta
Nasce Spreadable gin (letteralmente gin spalmabile): una marmellata al gusto di gin tonic, che si propone di sfidare i palati più avventurosi e di rompere le routine mattutine più
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Il pesto di Massimo Bottura: quando tocchi la tradizione, gli italiani si incazzano
Massimo Bottura è uno di quei cuochi che conosci solo per le cose belle. Poco televisivo, proprietario dell’Osteria Francescana a Modena, ristorante da tre stelle Michelin. Dicevamo, cose
Istanbul. Le ricette di culto
“Istanbul. Le ricette di culto“, bastano un titolo e una copertina così per sognare. Non credete? La copertina sembra un disegno di Marjane Satrapi e invece è opera della fumettista
Abbiamo provato per voi il leggendario cavedano fritto in salsa di prugne cinese in scatola
Quante volte avreste voluto assaggiare questo ottimo pesce in scatola che si trova nei negozi di cibo cinese? Ci abbiamo pensato noi
Il nuovo libro di Massimo Bottura è bellissimo (e giusto)
Se Massimo Bottura non fosse il super chef che è, potrebbe benissimo fare lo scrittore (e le due cose non si escludono necessariamente a vicenda, anzi). L’avevo già pensato con ‘Vieni
È morto il “signor Braulio”, patron del famoso amaro
Lunedì pomeriggio ci ha lasciati Egidio Tarantola Peloni, il patron del famoso amaro Braulio, morto all’età di 75 anni. Straordinario imprenditore e figura chiave per il paese di Bormio, tutti
Salute, leggerezza e benessere nella nuova cucina del Grande Nord
‘La nuova cucina del Nord‘, ‘RAW: Ricette per uno stile di vita vegetariano moderno‘ e ‘La Cucina Nordica‘ sono tre libri stupendi, che solo a vederli li sul tavolo ti mettono
Un ristorante di Tokyo ti fa lavorare 50 minuti in cambio di un pasto gratis
Questo ristorante a Tokyo ti permette di lavorare 50 minuti nella sua cucina in cambio di un pasto gratis. In Italia sarebbe possibile?
A Milano aprirà un All you can eat di pizzoccheri e sciatt valtellinesi
Ci si potrà abbuffare di queste due squisite pietanze valtellinesi, accompagnate da un buon bicchiere di vino
Il cibo dei film dello Studio Ghibli nella vita reale
In questo account Instagram si possono vedere tutti i piatti che appaiono nei film di Hayao Miyazaki e dello Studio Ghibli, ricreati con cibo vero
La Toast Art ci sembra francamente troppo
Tutti molto carini e decorati, ma anche no dai
Questa catena di supermercati svizzera vende polpette e hamburger fatti con gli insetti
Nella vicina Svizzera si possono già comprare polpette e hamburger fatti con gl’insetti