Nelle giornate più calde, mantenere fresca la frutta estiva diventa una sfida per molti, soprattutto quando si dispone di frigoriferi datati, privi di sistemi di regolazione dell’umidità. Pesche, albicocche, ciliegie e meloni tendono a...
Con il caldo che inizia a farsi sentire, ma anche come pausa dolce in qualsiasi momento dell’anno, un gelato proteico low carb rappresenta una soluzione intelligente per chi cerca uno spuntino leggero ma appagante....
Il mercato dei succhi di frutta offre una varietà vastissima di prodotti, ma la qualità effettiva non sempre è all’altezza delle promesse in etichetta. Lo rivela un nuovo test condotto da Altroconsumo, che ha...
l ghiacciolo alla frutta, simbolo dell’estate leggera e colorata, è finito nel mirino di uno studio tedesco che ne svela la composizione reale, spesso molto diversa da quella promessa sulle confezioni. In Germania, l’istituto...
Posare un asciugamano sopra i fornelli può sembrare una curiosità domestica, ma in realtà è un’abitudine sempre più diffusa, anche tra chef e appassionati di cucina. Questa tecnica, utile solo quando i fuochi sono...
Con l’arrivo del caldo, cresce la voglia di piatti freschi, leggeri e facili da preparare, capaci di esaltare la stagionalità degli ingredienti. Una delle ricette più apprezzate è l’insalata di pasta con verdure grigliate...
Tra gli scaffali delle grandi catene italiane è scattato un nuovo richiamo alimentare, stavolta per uno degli ingredienti più usati nella cucina di ogni giorno: il pepe nero macinato. Le catene Coop, Il Gigante...
Un nuovo caso di allerta alimentare riguarda uno dei prodotti più acquistati dalle famiglie italiane: una purea di frutta per bambini, venduta in confezioni da 100 grammi, è finita sotto osservazione per il sospetto...
Con i ritmi frenetici della quotidianità, la pizza surgelata è diventata una soluzione sempre più diffusa nelle case italiane. Veloce da preparare e facile da conservare, oggi può offrire anche un’esperienza di gusto sorprendentemente...
Con l’arrivo dell’estate, cresce il desiderio di piatti leggeri, ricchi di colore e perfetti da servire in occasioni conviviali. La mozzarella ripiena di verdure è una proposta originale che trasforma un classico della tavola...
